饲喂奶牛牧草应注意的几个问题.docxVIP

研究报告

PAGE

1-

饲喂奶牛牧草应注意的几个问题

一、牧草选择与采购

1.牧草品种选择

牧草品种的选择对于奶牛的饲养至关重要，它直接影响到奶牛的生长发育、产奶量和整体健康。在众多牧草品种中，适宜奶牛的品种应当具备营养丰富、适口性好、生长周期短、抗病性强等特点。首先，根据奶牛的生理需求，应选择蛋白质含量较高、纤维含量适中的牧草品种。如紫花苜蓿、白三叶草等，这些牧草含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够满足奶牛的生长需求。其次，牧草的适口性也是选择的重要指标。奶牛更偏好口感柔软、质地细腻的牧草，如青贮玉米、燕麦等。这些牧草不仅能够提高奶牛的采食量，还能促进其消化吸收。此外，牧草的生长周期也是一个不可忽视的因素。选择生长周期较短的牧草品种，如黑麦草、冬牧70黑麦等，可以在短时间内获得大量的新鲜牧草，满足奶牛对新鲜饲料的需求。

在具体选择牧草品种时，还需考虑当地的气候条件、土壤类型和水资源状况。例如，在干旱地区，应选择耐旱性强的牧草品种，如沙打旺、苜蓿等；而在水资源丰富的地区，则可以选择生长周期较长、产量较高的牧草品种，如玉米、高粱等。此外，牧草的抗病性也是选择过程中需要关注的问题。抗病性强的牧草品种能够减少病虫害的发生，降低饲养成本，提高经济效益。因此，在选择牧草品种时，应综合考虑以上因素，确保所选牧草品种能够适应当地的自然环境，满足奶牛的营养需求。

在实际操作中，牧草品种的选择还需结合奶牛的生产性能和饲养管理水平。对于高产奶牛，应选择蛋白质含量较高、营养全面的牧草品种，如紫花苜蓿、白三叶草等；而对于生长速度较慢、产奶量较低的奶牛，则可以选择适口性好、易于消化的牧草品种，如青贮玉米、燕麦等。同时，饲养管理者还需关注牧草的种植技术，如播种时间、播种量、施肥管理、病虫害防治等，以确保牧草的生长发育和产量。通过科学合理的牧草品种选择和饲养管理，可以有效提高奶牛的生产性能和经济效益，为奶牛业的发展奠定坚实基础。

2.牧草质量标准

(1)牧草质量标准是保证奶牛营养需求的关键。优质牧草的粗蛋白含量通常应在18%以上，粗纤维含量则应在35%以下。例如，紫花苜蓿的粗蛋白含量可高达25%，而粗纤维含量仅为24%，非常适合奶牛的饲养。在实际案例中，某养殖场采用紫花苜蓿作为主要饲料，其奶牛的产奶量提高了15%，同时乳脂率也有所提升。

(2)牧草的水分含量也是评价其质量的重要指标。理想的水分含量应在60%到80%之间，过高或过低都会影响牧草的消化率和利用率。例如，在干旱季节，牧草水分含量可能会降至50%以下，这时应通过喷灌等方式增加水分，以保证牧草的适宜水分含量。某地区在干旱季节通过喷灌技术，使牧草水分含量恢复到70%，奶牛的采食量和消化率均有所提高。

(3)牧草的卫生状况同样不容忽视。牧草中不应含有农药残留、重金属污染等有害物质。根据我国相关标准，牧草中的农药残留量不得超过0.5mg/kg，重金属含量不得超过0.1mg/kg。例如，某养殖场在采购牧草时，通过严格检测，确保了牧草中的农药残留和重金属含量均符合国家标准。这一措施有效降低了奶牛的疾病风险，提高了产奶质量。

3.牧草采购渠道

(1)牧草采购渠道的多样性是确保饲料供应稳定和品质的重要环节。传统的牧草采购主要通过本地农民或合作社进行，这种方式能够直接联系到种植者，了解牧草的生长情况和质量。例如，某养殖场与当地农民合作，直接从农户手中收购新鲜牧草，不仅能够保证牧草的新鲜度，还促进了当地农业经济的发展。

(2)随着农业产业链的完善，越来越多的牧草采购通过专业的饲料供应商完成。这些供应商往往拥有稳定的牧草来源和严格的质量控制体系，能够提供多种牧草品种，满足不同奶牛的营养需求。例如，某大型饲料供应商提供的青贮玉米和苜蓿干草，不仅品种多样，而且经过严格的质量检测，得到了养殖场的广泛认可。

(3)在全球化背景下，国际牧草采购也成为了一种趋势。通过国际贸易渠道，养殖场可以获取到其他国家优质的牧草资源，如进口的澳大利亚牧草，因其高蛋白质含量和优良的品质而受到青睐。国际采购不仅丰富了牧草的种类，还能通过市场竞争机制，降低采购成本，提高养殖场的经济效益。

二、牧草收割与处理

1.收割时间与方式

(1)收割时间是决定牧草质量的关键因素之一。一般而言，牧草的最佳收割时间在其生长周期的乳熟期至蜡熟期之间。以黑麦草为例，其最佳收割期通常在开花初期，此时牧草的干物质含量最高，营养价值最佳。例如，某养殖场在黑麦草开花初期进行收割，其牧草干物质含量达到28%，有效提高了饲料的利用率。

(2)收割方式对牧草质量也有显著影响。机械收割是现代农场常用的方法，它可以提高收割效率，减少劳动强度。研究表明，使用机械收割的牧草，其损失率通常在5%以下。例如，某农场采用联合收割机收割牧草，收割效率提