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研究报告

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夏季奶牛饲养八要点

一、夏季奶牛饲养管理原则

1.保持奶牛舍内通风良好

(1)在夏季高温多湿的气候条件下，奶牛舍内通风不良会导致舍内温度和湿度迅速上升，进而引发奶牛中暑、热应激等健康问题。研究表明，奶牛舍内温度超过28℃时，奶牛的生产性能将显著下降，产奶量降低约5-10%。例如，某养殖场在夏季高温期间，由于奶牛舍内通风设施老化，舍内温度最高达到35℃，导致该场奶牛产奶量下降了15%，严重影响了养殖效益。

(2)保持奶牛舍内通风良好是确保奶牛健康和生产性能的关键措施。理想的奶牛舍内风速应保持在0.5-1.0米/秒，舍内温度控制在22-28℃之间。在实际操作中，可以通过安装通风设备、调整舍内布局、增加屋顶通风口等方式来提高舍内通风效果。例如，某大型奶牛养殖场通过安装风机和湿帘系统，有效降低了舍内温度，使奶牛舍内温度保持在25℃左右，奶牛产奶量提高了8%。

(3)除了机械通风外，还可以通过自然通风来改善奶牛舍内环境。自然通风主要依靠舍外风力和舍内空气压力差来实现。在建筑设计时，应充分考虑舍内通风通道的设置，确保空气流通。此外，合理布局奶牛舍内的围栏和活动区域，也能提高自然通风效果。据调查，采用自然通风的奶牛舍，其舍内温度比未采用自然通风的舍内温度低3-5℃，奶牛的采食量和产奶量均有所提高。

2.合理安排饲料供给

(1)夏季奶牛对饲料的需求较高，合理安排饲料供给是保证奶牛健康和生产性能的关键。根据研究，夏季奶牛的采食量比冬季增加10-20%，因此需要增加能量和蛋白质的供给。例如，某养殖场在夏季为奶牛提供高能量饲料，将日粮中的玉米比例从50%提高到70%，使奶牛的产奶量提高了12%。

(2)夏季饲料供给应注意营养均衡，适量增加青绿饲料和粗纤维饲料的比例。青绿饲料含有丰富的维生素和矿物质，有助于提高奶牛的食欲和抗病能力。据调查，在夏季日粮中添加30%的青绿饲料，奶牛的产奶量可提高5-8%。同时，适当增加粗纤维饲料，如稻草、玉米秸秆等，有助于缓解热应激。

(3)在夏季，奶牛的饲料水分含量应控制在10-12%，以防止饲料腐败和营养流失。此外，应根据奶牛的产奶量和生理状况调整饲料供给量。例如，某养殖场在夏季对高产奶牛采用分阶段饲料供给策略，将日粮分为早、中、晚三个阶段，使奶牛在采食过程中能够充分吸收饲料营养，提高产奶量。实践证明，该养殖场夏季奶牛产奶量提高了15%，同时降低了饲料成本。

3.加强奶牛体表清洁

(1)加强奶牛体表清洁是夏季奶牛饲养管理中不可或缺的一环，尤其在高温多湿的气候条件下，奶牛体表的清洁程度直接影响到其健康和生产性能。据研究，奶牛体表清洁度每提高10%，其发病率可降低5-10%。夏季奶牛体表清洁的主要目的是去除体表污垢、汗液和灰尘，以降低热应激和减少皮肤疾病的发生。

例如，某养殖场在夏季对奶牛进行每日两次的体表清洁，使用温水和中性洗涤剂对奶牛全身进行擦拭，有效降低了奶牛的体表温度，减少了热应激。通过这种方式，该养殖场的奶牛产奶量提高了8%，同时发病率降低了15%。此外，体表清洁还有助于预防皮肤真菌病和寄生虫感染，从而保障奶牛的整体健康。

(2)在进行奶牛体表清洁时，应选择合适的清洁工具和清洁剂。清洁工具包括软毛刷、海绵和毛巾等，这些工具能够温和地去除奶牛体表的污垢和汗液。清洁剂应选择中性、无刺激性的产品，避免对奶牛皮肤造成伤害。根据一项调查，使用中性洗涤剂清洁奶牛体表的养殖场，其奶牛皮肤病的发病率比使用刺激性清洁剂的养殖场低20%。

此外，清洁奶牛体表时，应特别注意乳房和乳头区域的清洁，以减少乳房炎的发生。研究表明，定期清洁奶牛乳房和乳头，可以降低乳房炎的发病率40%以上。例如，某养殖场通过实施乳房清洁程序，使奶牛乳房炎的发病率从原来的15%降至5%，显著提高了奶牛的生产性能和养殖效益。

(3)加强奶牛体表清洁还需要结合奶牛舍的卫生管理。保持奶牛舍内清洁干燥，定期清理粪便和污物，有助于减少病原微生物的滋生。据一项研究发现，在清洁干燥的奶牛舍内，病原微生物的数量比污秽潮湿的舍内低60%。此外，奶牛舍的通风也是保持体表清洁的重要条件，良好的通风可以降低舍内湿度，减少奶牛体表的汗液和污垢。

例如，某养殖场在夏季通过增加舍内通风口和安装风机，使奶牛舍内空气流通，降低了湿度，同时配合每日的体表清洁，使奶牛的皮肤状况得到了显著改善。该养殖场的奶牛皮肤健康指数提高了25%，产奶量也相应提高了10%。通过这些综合措施，该养殖场在夏季奶牛饲养管理中取得了良好的效果。

二、夏季奶牛饲料管理

1.增加青绿饲料比例

(1)夏季高温环境下，奶牛对青绿饲料的需求量显著增加。青绿饲料富含水分、维生素和矿物质，有助于提高奶牛的食欲和抗病能力。研究表明，在夏季奶牛日粮中增加30%的青绿