四季美食知识点梳理汇总.docVIP

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2026-01-19 发布于山西
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四季美食知识点梳理汇总.doc

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春夏你准备好吃什么了吗

《内经素问.宝命全形论》里说：人以天地之气生，四时之法成。《内经素问.六节脏象论》里说：天食人以五气，地食人以五味。这些都说明人体要依靠天地之气提供的物质条件而获得生存，同时还要适应四时阴阳的变化规律，才能发育成长。正如著名明代大医学家张景岳所说；春应肝而养生，夏应心而养长，长夏应脾而变化，秋应肺而养收，冬应肾而养藏。而现在正值春夏之季，我们则精心为我们的读者朋友准备了一顿春夏的盛宴。

一

春

诗人车前子说：“春天一来，吃也绿油油了。”

说得真好。

春天是属于北方的，南方四季如春，难以体会出那种严寒萧瑟之后春天带来的喜悦感。几乎是一夜之间的事，春天势不