第4单元未知家族食谱第2集词汇力量–烹饪方法.pdfVIP

第4单元我从未听

第2集食谱

第一部分单词力量–烹饪方法

bake

v.1.在烤箱中烹饪，不使用额外的液体或脂肪新鲜烘

烤的面包一个烤盘2.非正式非常热室外非常热。你

穿着那件夹克会热死的！

baker名词以制作和面包和蛋糕为职业的人，或者面包和蛋糕的人

bakery名词制作并有时面包和蛋糕的地方

烤

动词‑在烤箱或火上烹饪食物烤鸭

烧烤

名词[C]（缩写BBQ）一种金属框架，用于在户外火上烹饪肉类、鱼类或蔬

菜烤肉架用这种框架准备并在户外食用的餐食，通常是在聚会时烤肉野餐动词在

烧烤架上烹饪食物烤肉

韩国烤肉

烤架

烧烤较慢，耗时较长。烤架用于快速烹饪肉类，通常肉类已经被切成片。

名词[C]一个放在火上用于烹饪食物的金属条框架烤架barbecue

grill烧烤架烧烤食物的餐馆。烧烤餐馆

fry

KFC肯德基炸鸡

Unit4I’veneverheardofthat

Episode2Familycookbook

Part1WordPower–CookingMethods

bake

v.

1.tocookinsideacooker,withoutusingaddedliquidorfat

freshlybakedbread

abakingtray

2.informaltobeorbecomeveryhot

Itsbakingoutside.

Youllbakeinthatjacket!

baker

nounawhosejobistomakebreadandcakesforsale,ortosellbreadandcakes

bakery

nounacewherebreadandcakesaremadeandsometimessold

roast

verb-tocookfoodinanovenoroverafire

Peking(Roast)Duck

barbecue

noun[C](writtenabbreviationBBQ)

ametalframeonwhichmeat,fishorvegetabarecookedoutsideoverafire烤肉架

amealpreparedusingsuchaframewhichiseatenoutside,oftenduringaparty烤肉野餐

verbtocookfoodonabarbecue烤肉

韩国烤肉

grill

Barbecuingisslowerandtakeslonger.

Grillingisusedtocookingmeatquicklyandusuallythemeathasalreadybeencutintoslices.

noun[C]

aframeofmetalbarsoverafireonwhichfoodcanbeputtobecooked烤架

barbecuegrill烧烤架

arestaurantthatservesgrilledfood.烧烤餐馆

fry

KFCKentuckyFriedChicken

动词[我或T]在热油或脂肪

中烹饪食物

havebigger/otherfishtofry:有更重要的事情要做

deep‑fry动词用大量油炸食物，使食物完全浸没在油中

pan‑fry用少量油或脂肪在锅中烹调食物

stir‑fry动词快速翻炒小块肉、蔬菜等

boil

tocoo