冷库通风系统运行监管办法.ppt

环境卫生控制标准08微生物浓度控制使用激光粒子计数器检测PM2.5和PM10浓度，要求可吸入颗粒物≤0.15mg/m3，细颗粒物≤0.075mg/m3，保持空气洁净度符合GB/T16292医药工业洁净室标准。颗粒物监测有害气体限值通过电化学传感器监测CO?浓度（≤1000ppm）、TVOC（≤0.6mg/m3）及氨气（≤20mg/m3），防止食品吸附异味和化学污染。定期检测冷库空气中细菌和真菌浓度，采用沉降菌法或撞击式采样器进行定量分析，确保微生物总数≤500CFU/m3，防止食品霉变和交叉污染。空气质量检测指标消毒杀菌操作规程紫外线循环照射在货物出库后采用波长253.