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研究报告

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奶牛围产后期的饲养与管理方法

一、围产后奶牛的营养需求

1.能量需求

(1)能量是奶牛维持生命活动、生长发育、繁殖和产奶的基础。围产后奶牛的能量需求较高，一般需要摄入其维持能量的1.2-1.4倍。根据奶牛的体重和产奶量，每千克体重需要摄入约0.7-1.0兆卡代谢能。例如，一头体重为600千克的围产后奶牛，如果每天产奶量为20千克，其日能量需求约为12-16兆卡。

(2)能量摄入不足会导致奶牛产奶量下降、繁殖性能降低、抗病力减弱等问题。研究表明，当能量摄入低于维持能量需求时，奶牛产奶量会下降约5-10%。例如，在某个奶牛场，由于饲料供应不足，部分围产后奶牛的能量摄入低于维持需求，导致产奶量平均下降了8%，同时繁殖成功率降低了5%。

(3)能量摄入过多也会带来负面影响，如肥胖、代谢性疾病等。因此，合理控制能量摄入至关重要。在实际生产中，可以通过调整饲料种类、比例和喂量来满足围产后奶牛的能量需求。例如，在饲料中添加玉米、大麦等能量饲料，同时保证充足的粗纤维摄入，以维持瘤胃健康和能量平衡。此外，还可以根据奶牛的产奶量、体重和体况等因素，动态调整饲料配方，确保能量摄入的合理性。

2.蛋白质需求

(1)蛋白质是构成奶牛机体组织的基础，对于围产后奶牛来说，蛋白质需求尤为重要。根据奶牛的生理特点，围产后奶牛的蛋白质需求量约为每千克体重摄入0.8-1.2克。这一需求量对于维持奶牛的繁殖能力、提高产奶量和促进生长发育至关重要。例如，在某个奶牛场的研究中，围产后奶牛在蛋白质摄入量达到每千克体重1.0克时，其产奶量平均提高了8%，繁殖成功率也提高了10%。

(2)蛋白质不足会导致围产后奶牛出现繁殖障碍、产奶量下降、生长发育受阻等问题。具体来说，蛋白质缺乏会影响奶牛的生殖器官发育，导致卵泡成熟受阻，进而影响受孕率。此外，蛋白质不足还会影响奶牛的乳腺发育，导致产奶量下降。例如，在某地区的一个奶牛场，由于饲料中蛋白质含量不足，导致部分围产后奶牛的繁殖率下降了15%，产奶量下降了12%。

(3)高品质的蛋白质来源对围产后奶牛尤为重要。理想情况下，蛋白质饲料应含有适量的必需氨基酸，如赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸等。研究表明，赖氨酸是奶牛蛋白质需求中最关键的氨基酸，其缺乏会导致奶牛生长缓慢、抗病力下降。在实际生产中，可以通过添加豆粕、棉籽粕等富含赖氨酸的蛋白质饲料来满足围产后奶牛的需求。例如，在另一个奶牛场，通过在饲料中添加适量的豆粕，使围产后奶牛的赖氨酸摄入量达到每千克体重0.7克，有效提高了产奶量，并降低了疾病发生率。

3.矿物质与维生素需求

(1)矿物质是奶牛体内重要的生理活性物质，对维持正常的生理功能和代谢过程至关重要。围产后奶牛对矿物质的需求量较高，尤其是钙、磷、钠、钾等。钙和磷是构成骨骼和牙齿的重要成分，对于维持奶牛的骨骼健康至关重要。例如，一头产奶量为20千克的奶牛，其日需钙量约为40克，磷量约为28克。

(2)维生素是维持奶牛正常生长发育和生理功能所必需的小分子有机化合物。围产后奶牛对维生素的需求量较大，尤其是维生素A、D、E和B群维生素。维生素A对维持奶牛的视力和免疫功能至关重要，而维生素D则有助于钙磷的吸收。例如，在冬季，由于日照时间短，奶牛体内的维生素D水平可能会下降，这时需要通过添加维生素D补充剂来满足需求。

(3)矿物质和维生素的缺乏或过量都可能对奶牛产生不利影响。例如，钙磷比例失衡可能导致奶牛发生蹄病，而维生素A缺乏则可能导致奶牛视力下降。因此，在围产后奶牛的饲养管理中，应确保矿物质和维生素的均衡供应。这可以通过在饲料中添加适量的矿物质预混料和维生素添加剂来实现，以确保奶牛的健康和生产性能。

二、围产后奶牛的饲养管理原则

1.环境控制

(1)环境控制是围产后奶牛饲养管理的重要组成部分。适宜的环境条件有助于奶牛恢复体力、提高产奶量和增强抗病能力。奶牛舍的温度应保持在15-20摄氏度之间，湿度过高或过低都会对奶牛产生不利影响。例如，当舍内温度超过25摄氏度时，奶牛的采食量和产奶量会下降，而当温度低于10摄氏度时，奶牛的代谢率会增加，导致能量消耗增加。

(2)空气质量对奶牛的健康和生产性能也有显著影响。奶牛舍内应保持良好的通风，确保空气新鲜，氧气充足。通风不良会导致氨气、硫化氢等有害气体浓度升高，引发呼吸道疾病和乳腺炎。研究表明，在良好的通风条件下，奶牛的产奶量可以提高5-10%。

(3)光照对奶牛的繁殖和生理节律也有重要影响。围产后奶牛的舍内光照应保持12-16小时，以模拟自然光照周期，促进生殖激素的分泌和卵泡发育。光照不足可能导致奶牛发情周期紊乱，影响繁殖效率。此外，适当的自然光照还能提高奶牛的采食量和产奶量。例如，在某个奶牛场，通过改善光照条件，围产后奶牛的发情率