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食物中毒事故应急救援预案(2篇)

第一篇

一、总则

1.编制目的

迅速、有效地应对食物中毒事故，最大限度地减少事故造成的人员伤亡和健康危害，保障人民群众生命安全和身体健康，维护社会稳定和正常秩序。

2.编制依据

依据《中华人民共和国食品安全法》《突发公共卫生事件应急条例》《国家突发公共事件总体应急预案》等相关法律法规和政策文件，制定本预案。

3.适用范围

本预案适用于本行政区域内突然发生的，造成或可能造成社会公众身心健康严重损害的食物中毒事故的应急处置工作。包括细菌性食物中毒、化学性食物中毒、有毒动植物中毒等各类食物中毒事件。

4.工作原则

以人为本，快速反应：把保障人民群众的生命