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哈得乐大酒店管理•服务理念大全

文化管理

酒店宗旨，「

制造与留住每一位顾客，把每一位员塑造成有用之才。

办店目的

顾客满意第一，酒店声誉第一。r

忧患意识，《...

一个无法达到顾客期望与满足顾客扁的酒店，就等于宣判，死亡的酒

店。

顾客意识

顾客需求永远是一个随时移动的目标，他们今天对你的希望永远比昨天

高，由于同类餐业间的竞争为顾客提供了选择最好的机遇，当你达到了这个目

标时，他又有于新的变化，除非你不断地।求好.否则他们就会离你而去。

哈得乐精神

以情服务，用心做事

经营理念

把客人当本人，视客人为家人，客人.远是对的。MF

（由于顾矗给我们付资的人）LL

哈得乐作风

反应快，行动快

价值观念

真情回报年会，制造民族品牌。

质量观念

注重细节，追求完美。

道德准则

宁可酒店吃亏，T让客人吃亏，宁可个人吃亏，不让酒店吃亏。

危机意识

面临危机，寻找危机，制造危机，挑战危机。\

进展信念

只有牺牲眼前利益，才会有长远利益。，」.

企业成功要诀

追求顾客帼求，追求顾客的赞誉。

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文化渗透的五不阶段

认同、领会、渗透、行动、结果’.

战略与品牌

对哈得乐宿：未来至关重要。经营战略以维持酒店的长期成d与证展为

己任，激励我们为明天而战。

战略具有行动纲领的意义，是企业进展的方向，它务必是通过组织一步步、

一个个层面从一段段时间里来落实完成的。没有进展战略规划的企也是没有生

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命的企业。NF词

实施战略J的是“持久战”。为了长卷利益，应当也需要牺牲赢眼前利

益。

得乐战略目标

用十年的时间达到国际一流饭店管理与服务水准。■

中国企业进展的三个阶段一一

初级阶段:辐型-h

中级阶段：关系型

高级阶段：知识型（学习型）

品牌的含义

品牌是重申।勺企业标识，每一个品牌都是匚个产品，但不是每一j个产品都

是品牌；品牌（信誉）的产生依靠于基础管理体系。就是在顾客心中的形象。

而国际品牌是一个国家形象的标志之一。

名牌意识

名牌是高质量、ijf言誉度与高市场占有率的集中表达。J

品牌的制造

品牌是由坪客』会供（货商），员t共同制造。

名牌战略

现代竞争表达在产品上就是品牌的竞争。好的品牌是占有市场的