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研究报告

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泌乳期奶牛饲养管理要点

一、饲料管理

1.合理搭配饲料成分

(1)在泌乳期奶牛的饲养过程中，饲料成分的合理搭配至关重要。研究表明，泌乳期奶牛每天所需粗蛋白摄入量约为0.8-1.2%，而能量摄入量则需要达到1.2-1.6兆卡/天。例如，某牧场在泌乳早期为奶牛提供了约18%的粗蛋白饲料，而到了泌乳后期则调整为22%的粗蛋白含量，以保障奶牛在各个泌乳阶段的需求。此外，适量的中性洗涤纤维（NDF）有助于维持奶牛的瘤胃健康，推荐摄入量为30-40%。例如，在饲料中添加燕麦秸秆可以有效提高NDF的含量，从而改善奶牛的采食量和生产性能。

(2)为了满足泌乳期奶牛的营养需求，必须注意饲料中钙、磷等矿物质元素的平衡。通常情况下，奶牛日粮中钙含量应控制在1.5-2.5%，磷含量为0.5-0.7%。钙磷比例保持在1.5:1-2:1之间，有助于预防奶牛发生乳热症和骨软症。例如，在饲料中添加骨粉或磷酸氢钙可以补充钙磷元素，而添加贝壳粉或石粉则有助于提高饲料中的磷含量。同时，维生素A、D、E的摄入也非常关键，建议日粮中添加维生素预混料，以满足奶牛对这些维生素的需求。

(3)氨基酸是构成蛋白质的基本单元，对泌乳期奶牛的生产性能具有重要影响。其中，赖氨酸和蛋氨酸是奶牛日粮中必需氨基酸，其添加量对奶牛生产性能的影响尤为显著。研究表明，赖氨酸的适宜添加量为0.4-0.5%，蛋氨酸的适宜添加量为0.2-0.3%。例如，在饲料中添加合成氨基酸可以有效提高奶牛的生产性能，同时降低饲料成本。此外，适当增加饲料中豆粕等优质蛋白源的比例，可以进一步优化氨基酸平衡，提高奶牛的生产效益。在实际生产中，应根据奶牛的泌乳阶段、体重和产奶量等因素，合理调整饲料成分，以达到最佳的生产效果。

2.控制饲料质量

(1)控制饲料质量是保障泌乳期奶牛健康和生产性能的关键环节。首先，饲料原料的采购至关重要，应选择新鲜、无霉变、无污染的原料。例如，玉米、豆粕等主要原料的含水率应控制在12%以下，以防止饲料霉变。其次，饲料加工过程中要确保温度和湿度适宜，避免高温高压导致的营养成分破坏。在实际操作中，某牧场通过使用先进的饲料加工设备，将饲料温度控制在80-90℃，湿度控制在15%以下，有效保证了饲料品质。

(2)饲料储存是控制饲料质量的重要环节。仓库应保持干燥、通风，避免阳光直射和潮湿。储存过程中，要定期检查饲料的物理状态，如颜色、气味、质地等，确保无霉变、无虫蛀。例如，某牧场采用双层塑料薄膜覆盖和密封储存的方式，有效防止了饲料受潮和污染。此外，仓库内应设置温湿度计，实时监测仓库环境，确保饲料在适宜的条件下储存。

(3)饲料运输也是影响饲料质量的关键因素。在运输过程中，要避免饲料受到碰撞、挤压和污染。运输工具应保持清洁、干燥，并定期消毒。例如，某牧场在运输饲料时，使用专用的饲料运输车，并在运输前对车辆进行彻底清洁和消毒。同时，运输过程中要尽量减少停留时间，避免饲料在高温环境下长时间暴露，影响饲料品质。通过严格控制饲料的采购、加工、储存和运输环节，可以有效保障泌乳期奶牛的饲料质量，提高奶牛的生产性能和健康水平。

3.饲料喂量调整

(1)泌乳期奶牛的饲料喂量调整应根据奶牛的产奶量、体重、生理状态等因素进行。研究表明，产奶量较高的奶牛，其日粮喂量应增加，以维持能量和蛋白质的摄入。例如，一头日产奶量在30公斤以上的奶牛，其日粮喂量应达到60-70公斤，其中粗饲料占比约50%，精饲料占比约30%。某牧场通过调整饲料喂量，使产奶量较低的奶牛日增重从0.3公斤提升至0.5公斤。

(2)在泌乳早期，奶牛对能量和蛋白质的需求较高，因此应适当增加精饲料的比例。例如，在泌乳早期，精饲料占比可达到40-50%，随着泌乳期的推进，精饲料比例逐渐降低至30-40%。某牧场在泌乳早期为奶牛提供约70%的干物质采食量，其中精饲料占比为60%，有效提高了奶牛的产奶量。同时，饲料中应添加适量的脂肪源，如油脂或脂肪粉，以提供额外的能量。

(3)泌乳后期，奶牛的产奶量逐渐下降，饲料喂量也应相应减少。研究表明，泌乳后期奶牛的日粮喂量可降至泌乳早期的80-90%。例如，某牧场在泌乳后期将奶牛的日粮喂量调整为50-60公斤，其中粗饲料占比约60%，精饲料占比约40%。此外，泌乳后期应适当增加粗饲料的比例，如青贮饲料、干草等，以维持瘤胃健康和消化功能。通过合理调整饲料喂量，有助于降低饲料成本，同时保证奶牛的生产性能和健康。

二、环境卫生

1.保持牛舍清洁

(1)保持牛舍清洁是确保奶牛健康和生产性能的关键措施之一。牛舍内应保持干燥、清洁，避免潮湿和粪便堆积。据研究，牛舍内氨气浓度超过20ppm时，会对奶牛的呼吸系统和繁殖系统造成负面影响。因此，定期清理牛舍至关重要。某牧场通过每