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研究报告

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奶牛泌乳阶段的饲养管理要点

一、1.奶牛泌乳前期管理

1.1泌乳前期饲料调整

在奶牛泌乳前期，饲料调整是确保奶牛健康、提高产奶量的关键环节。首先，需要根据奶牛的体重、产奶量和预期产奶量来计算其营养需求。一般来说，泌乳前期奶牛的日采食量约为体重的2.5%至3%，其中干物质摄入量应占总摄入量的60%至70%。以下是一些具体的调整措施：

(1)增加精料比例：在泌乳前期，奶牛对能量的需求较高，因此应适当增加精料比例。例如，奶牛的精料比例可以从产前期的40%提高到泌乳前期的50%至60%。精料的选择应包括高能量饲料，如玉米、大麦和麸皮，以及蛋白质饲料，如豆粕和棉籽粕。此外，还需添加一定量的矿物质和维生素预混料，以满足奶牛对钙、磷、镁、硒等矿物质的需求。

(2)优化粗饲料质量：粗饲料是奶牛日粮的重要组成部分，其质量直接影响奶牛的采食量和产奶量。在泌乳前期，应选择质地柔软、易于消化的粗饲料，如青贮玉米、青贮草等。同时，要控制粗饲料的长度，使其长度在2至3厘米之间，以利于奶牛的采食和消化。据研究，适当缩短粗饲料长度可以增加奶牛的采食量，从而提高产奶量。

(3)案例分析：某奶牛场在泌乳前期对奶牛的饲料进行了调整。在调整前，奶牛的平均产奶量为25千克/天，饲料转化率为3.0。调整后，精料比例提高到55%，粗饲料质量得到优化。经过一个月的调整，奶牛的平均产奶量提高到30千克/天，饲料转化率下降至2.8。这说明，合理的饲料调整可以有效提高奶牛的产奶量和饲料利用率。

在实施饲料调整时，还需注意以下几点：

(1)逐步调整：为了避免奶牛出现消化不良等问题，饲料调整应逐步进行。例如，在调整精料比例时，每周增加5%至10%，直至达到目标比例。

(2)个体差异：奶牛之间存在个体差异，因此在调整饲料时应考虑每头奶牛的具体情况。对于产奶量较低或消化功能较弱的奶牛，应适当降低精料比例。

(3)监测和调整：在饲料调整过程中，应定期监测奶牛的产奶量、采食量和健康状况，以便及时调整饲料配方。一般来说，每两周对饲料配方进行一次调整，以确保奶牛的营养需求得到满足。

1.2适度运动和按摩乳房

(1)适度运动是提高奶牛泌乳性能的重要手段。运动可以促进奶牛的新陈代谢，增强肌肉力量，同时还能改善血液循环，有助于提高乳腺的血液循环，从而提高产奶量。研究表明，每天至少1小时的户外运动可以显著提高奶牛的产奶量，平均增加约2千克/天。

(2)在运动管理中，应确保奶牛的运动量适中，避免过度劳累。奶牛的运动强度应以能促进呼吸和心跳加快，但不至于导致疲劳为宜。运动方式可以包括慢跑、散步和自由活动等。例如，将奶牛放牧在开阔的牧场，让它们自由行走，不仅能增加运动量，还能让奶牛接触新鲜空气，有助于提高奶牛的整体健康。

(3)按摩乳房是提高奶牛产奶效率的另一种重要手段。乳房按摩可以刺激乳腺分泌，促进乳汁的排出，同时还能减少乳房炎的发生率。按摩时，应从乳房底部开始，向上向外轻轻按摩，每次按摩时间约为5至10分钟。研究表明，定期进行乳房按摩的奶牛，其产奶量平均可以提高3%至5%。此外，按摩还能帮助奶牛放松，减少应激反应。

1.3注意奶牛健康监测

(1)奶牛健康监测是确保泌乳期奶牛高效产奶的关键。监测内容包括体温、呼吸频率、心率等生命体征，以及食欲、行为和体况等。例如，奶牛的正常体温应在38.5°C至39.5°C之间，呼吸频率为每分钟12至20次，心率在60至100次/分钟。

(2)定期进行乳房检查是预防乳房炎的重要措施。检查时应注意乳房的形状、大小、温度和有无硬块。通过乳房检查，可以及时发现乳房炎的早期迹象，如红肿、热痛等，并采取相应措施进行治疗。

(3)健康监测还应包括对奶牛饲料摄入、产奶量和粪便的观察。饲料摄入量的变化可能反映奶牛的消化系统问题，产奶量的波动可能提示乳腺健康问题，而粪便的异常则可能是消化不良或寄生虫感染的信号。通过这些细节的观察，可以及时发现奶牛的健康问题，并采取相应的预防或治疗措施。

二、2.奶牛泌乳中期管理

2.1保持饲料营养均衡

(1)在奶牛泌乳中期，保持饲料营养均衡对于维持产奶量和奶牛健康至关重要。根据研究，泌乳中期奶牛的日粮应包含约18%的粗蛋白和5%的粗脂肪。以下是一些关键的饲料营养要素及其在日粮中的比例：

-粗蛋白：粗蛋白是奶牛泌乳中期日粮中的主要营养素之一。适量的粗蛋白有助于维持乳腺功能和提高产奶量。例如，某研究显示，在泌乳中期，日粮中粗蛋白含量从15%增加到18%，奶牛的产奶量平均提高了3.5%。

-粗脂肪：脂肪是奶牛能量需求的重要组成部分。在泌乳中期，脂肪的摄入量应占总日粮的5%左右。适量摄入脂肪可以提供额外的能量，同时还能提高饲料的利用率。一个案例表明，在泌乳中期增加脂肪摄入，奶牛的