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研究报告

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奶牛干奶期和围产期的饲养管理

一、干奶期饲养管理概述

1.干奶期饲养目的

(1)干奶期饲养的主要目的是为了确保奶牛在产犊后能够快速恢复体力和奶量，提高产奶效率。在这一阶段，奶牛的营养需求会发生变化，需要通过科学的饲养管理来满足其生理和心理上的需求。据研究，干奶期的营养状况对奶牛产后的产奶性能有显著影响，良好的营养状况可以使产奶量提高约10%至15%。例如，某奶牛场通过对干奶期奶牛进行科学的营养补充，使得产犊后30天的产奶量比未进行营养管理的奶牛高出12%。

(2)在干奶期，奶牛需要从高强度的产奶状态过渡到休息和恢复状态，因此，饲养管理要注重减轻奶牛的生理负担。干奶期的饲养目的之一是减少奶牛产犊后的乳房炎和酮病等疾病的发生。据调查，未经良好管理的干奶期奶牛产犊后乳房炎的发生率可高达20%至30%，而通过科学的饲养管理，这一比例可以降低至5%以下。例如，某地区奶牛场通过实施干奶期营养管理方案，有效降低了产犊后乳房炎的发生率。

(3)干奶期还是奶牛繁殖管理的关键时期。在这一阶段，奶牛的繁殖状况对下一胎产奶性能有着重要影响。干奶期饲养的目的之一是确保奶牛在产犊后能够顺利发情和配种。研究表明，干奶期体重下降过多的奶牛，其产后发情时间可能会推迟，从而影响繁殖效率。因此，在干奶期，需要通过调整饲料结构和营养水平，确保奶牛体重保持在适宜范围内，以提高其繁殖性能。例如，某规模化奶牛场在干奶期对奶牛进行科学饲养，使得产犊后发情时间平均缩短了3天，提高了繁殖效率。

2.干奶期对奶牛健康的重要性

(1)干奶期对奶牛健康至关重要，这一阶段的管理直接影响到奶牛产犊后的恢复和长期生产性能。据研究表明，良好的干奶期管理可以使奶牛产犊后的疾病发生率降低约30%。例如，某奶牛场在干奶期对奶牛进行强化营养和健康监测，产犊后30天内奶牛的疾病发生率仅为7%，远低于未进行干奶期管理的15%。

(2)干奶期是奶牛乳腺结构重塑的关键时期，适当的营养和健康维护对于维持乳腺健康至关重要。在这一阶段，奶牛乳腺的乳汁分泌活动逐渐减弱，乳腺组织开始准备下一次产奶周期。研究表明，干奶期乳腺健康不良的奶牛，其产犊后乳腺炎的发生率可高达25%。通过在干奶期提供充足的营养和合理的饲养环境，可以显著降低这一风险。

(3)干奶期对于预防奶牛产犊后酮病的发生也具有重要作用。酮病是奶牛产犊后常见的代谢性疾病，如果不及时处理，可能导致奶牛体重下降、产奶量减少，严重时甚至危及生命。数据显示，通过在干奶期实施营养管理，奶牛产犊后酮病的发生率可以降低至5%以下。例如，某奶牛场通过优化干奶期饲料配方，使得产犊后酮病发生率从原来的10%降至2%，有效保障了奶牛的健康和生产性能。

3.干奶期饲养管理的基本原则

(1)干奶期饲养管理的基本原则之一是确保奶牛在产犊后能够迅速恢复体力和奶量。这一阶段，奶牛的营养需求发生变化，需要适当调整饲料结构和营养水平。首先，要保证饲料的充足性和多样性，确保奶牛获得必需的氨基酸、维生素和矿物质。例如，干奶期奶牛的粗蛋白摄入量应控制在14%至16%，过高的粗蛋白摄入可能导致消化不良。此外，干奶期饲料中钙和磷的比例应适当调整，以预防产犊后发生代谢性疾病。

(2)干奶期饲养管理的另一个基本原则是维持奶牛的体重和体况。在这一阶段，奶牛的体重下降过多或过少都可能对产犊后的健康和生产性能产生不利影响。因此，需要根据奶牛的体重和产奶性能制定合理的饲养计划。例如，对于体重较轻的奶牛，应增加饲料中的能量和蛋白质含量，以促进体重恢复；而对于体重较重的奶牛，则应适当减少能量摄入，避免体重进一步增加。同时，要定期监测奶牛的体况，确保其处于最佳状态。

(3)干奶期饲养管理的第三项基本原则是关注奶牛的生理和心理需求。在这一阶段，奶牛的生理状态发生变化，需要提供适宜的饲养环境和健康管理。首先，要确保牛舍的温度和湿度适宜，避免奶牛受到寒冷或潮湿的影响。其次，要保证牛舍的清洁和卫生，定期清理粪便和污物，减少疾病传播的风险。此外，还要关注奶牛的心理状态，避免因应激而影响其健康和生产性能。例如，可以通过调整牛舍布局、增加娱乐设施等方式，提高奶牛的生活质量。

二、干奶期的营养管理

1.干奶期饲料选择与配比

(1)干奶期饲料选择与配比首先要考虑的是奶牛的营养需求。在这个阶段，奶牛的饲料中应含有适量的能量、蛋白质、矿物质和维生素。例如，研究表明，干奶期奶牛的日粮中能量浓度应保持在11.5至12.5兆焦耳/千克，蛋白质含量应控制在16%至18%。某奶牛场通过对干奶期奶牛进行营养监测，发现日粮中能量和蛋白质的配比优化后，奶牛产犊后的产奶量提高了约12%。

(2)干奶期饲料的选择应注重饲料的品质和来源。优质饲料能够保证奶牛获得充足的养分，降低疾病风险。例如