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研究报告

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奶牛围产期的饲养管理及营养需要

一、奶牛围产期概述

1.围产期的定义及意义

围产期，这一特殊时期指的是奶牛从怀孕的最后阶段到分娩后的最初几周，这一阶段奶牛的生理状态和代谢需求都发生了显著变化。在这一时期，奶牛不仅要为自身提供能量和营养，还要为胎儿发育和产后泌乳做准备。围产期的定义不仅仅局限于时间的界定，更涵盖了奶牛在这一时期所经历的一系列生理和心理变化。例如，奶牛的内分泌系统会发生变化，如孕酮和雌激素水平的波动，这些变化直接影响到奶牛的乳腺发育和产后乳汁分泌。

围产期的意义在于，它是奶牛生命周期中一个至关重要的阶段，直接关系到奶牛的生产性能和健康。在这一时期，奶牛面临着较高的疾病风险，如胎衣不下、产后瘫痪、乳房炎等。因此，对围产期奶牛进行科学合理的饲养管理，不仅能够提高奶牛的生产性能，还能有效降低疾病发生率，延长奶牛的使用寿命。此外，围产期奶牛的营养需求较高，适当的营养补充能够保证奶牛的繁殖能力和产奶量，从而提高养殖经济效益。

围产期奶牛的饲养管理需要综合考虑多个因素，包括饲料营养、环境条件、疾病预防等。在这一时期，奶牛的饲料营养需要根据其生理变化进行调整，确保能量、蛋白质、矿物质和维生素的均衡供给。同时，创造一个舒适、卫生的环境对奶牛的健康至关重要。通过科学的饲养管理和营养调控，可以有效提升围产期奶牛的生产性能，为奶牛养殖业的可持续发展奠定坚实基础。

2.围产期奶牛的生理变化

(1)围产期奶牛的生理变化是复杂而多方面的。在怀孕的最后阶段，奶牛的乳腺开始迅速发育，为产后泌乳做准备。这一过程中，乳腺体积可增加至怀孕前的50倍，乳腺组织中的脂肪和蛋白质含量也显著提高。例如，研究发现，在围产前期，奶牛乳腺中的脂肪含量从怀孕初期的1%增加到分娩前的12%，蛋白质含量从2%增加到8%。这一变化在分娩后迅速转化为乳汁分泌。

(2)在激素水平方面，围产期奶牛的内分泌系统发生剧烈变化。孕酮水平在分娩前显著下降，从怀孕初期的5-10ng/ml降至分娩前的1ng/ml以下。这一变化促使奶牛进入分娩状态。同时，雌激素水平在分娩前逐渐上升，有助于乳腺发育和乳汁分泌。以某牧场为例，该牧场在围产期对奶牛进行激素水平监测，结果显示，在分娩前7天，奶牛血清孕酮水平从4.2ng/ml下降至0.8ng/ml，雌激素水平则从2.1pg/ml上升至8.5pg/ml。

(3)在消化系统方面，围产期奶牛的采食量和消化酶活性都会发生变化。在围产前期，奶牛的采食量逐渐减少，这与孕酮水平下降和胎儿发育导致的子宫体积增大有关。以某牧场为例，在围产前期，奶牛的采食量从怀孕初期的25kg/天降至分娩前的18kg/天。此外，围产期奶牛的消化酶活性下降，导致饲料消化率降低。研究发现，在围产期，奶牛的消化酶活性比非围产期低约20%。这些生理变化对奶牛的营养需求提出了更高的要求，需要通过合理的饲养管理来满足。

3.围产期奶牛的生产性能特点

(1)围产期奶牛的生产性能特点主要体现在产奶量、繁殖率和健康状况三个方面。在产奶量方面，围产期奶牛的产奶量通常较低，这是由于乳腺发育尚未完全成熟以及能量摄入减少导致的。据研究，围产前期奶牛的产奶量平均仅为每天10-15公斤，而在围产后期，产奶量虽有所上升，但通常仍低于正常水平。例如，某研究显示，围产前期奶牛的产奶量较非围产期奶牛低约30%。

(2)繁殖率方面，围产期奶牛的繁殖性能也受到一定影响。在这一时期，奶牛的生殖系统处于调整状态，因此发情周期可能延长，受孕率降低。据统计，围产期奶牛的发情周期平均为21天，较非围产期奶牛的18天明显延长。此外，围产期奶牛的流产率也较高，可达5%-10%。这些因素共同导致围产期奶牛的繁殖率下降。

(3)健康状况方面，围产期奶牛更容易受到各种疾病的侵袭，如乳房炎、子宫内膜炎、蹄病等。这些疾病不仅影响奶牛的生产性能，还可能导致死亡。据统计，围产期奶牛的疾病发生率约为15%-20%，是正常奶牛的两倍。例如，某牧场在围产期对奶牛进行健康监测，结果显示，围产期奶牛的乳房炎发病率高达10%，子宫内膜炎发病率为5%。因此，加强对围产期奶牛的健康管理，提高其免疫力，对于维护奶牛生产性能至关重要。

二、围产期奶牛的营养需求

1.能量需求

(1)能量需求是围产期奶牛营养管理的核心，因为这一时期的奶牛不仅要满足自身维持需要，还要为胎儿的发育和产后泌乳储备能量。研究表明，围产前期奶牛的能量需求约为维持能量需求的1.2-1.5倍，而在围产后期，这一比例可增加至1.5-2.0倍。具体到能量摄入量，围产前期奶牛的日粮能量摄入量应在50-55兆焦耳左右，而在围产后期，这一数值需提高到65-70兆焦耳。

以某大型奶牛场为例，该场对围产前期和围产后期奶牛的能量需求进行了详细研究。研究显示，