2023年生物工程题库.pdfVIP

2023年生物工程题库.pdf

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选择题

1.对于气升环流式反映器：A

A.导流筒区的混合较还隙区好和溶氧较还隙区差

B.导流筒区的混合较还隙区差和溶氧较还隙区好

C.导流筒区的混合和溶氧均较还隙区好

D.导流筒区的混合和溶氧均较还隙区差

.在设计啤酒发酵罐时，当发酵罐的工作压力为kg/cm时，则设计压力为B

A..kg/cm

B..kg/cm

C...kg/cm

D.3kg/cm

3.同样容积的啤酒发酵罐造价最便宜的是B

A.锥形罐

B.联合罐

C.朝日罐

D.塔式罐

4.在塔式啤酒连续发酵中，酵母生长重要在A

A.底部稳定区

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