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动物营养与代谢病防治试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题1分，共20分。下列每题选项中，只有一项是最符合题意的，请将正确选项的字母填在题干后的括号内。）

1.下列哪种营养物质是动物体内无法合成或合成量不足，必须从饲料中获取的？

A.脂肪酸

B.维生素A

C.葡萄糖

D.水溶性维生素

2.反刍动物瘤胃中，利用挥发性脂肪酸作为主要能量来源的微生物主要是？

A.纤维素分解菌

B.混合瘤胃球菌

C.产丁酸弧菌

D.梭菌

3.动物体内合成蛋白质的“原料”主要是？

A.脂肪酸

B.糖原

C.氨基酸

D.尿素

4.下列哪种矿物质元素是动物体内含量最高的常量元素？

A.铁

B.锌

C.钙

D.硒

5.维生素D的主要功能是？

A.促进肠道对钙磷的吸收

B.参与能量代谢

C.维持神经系统正常功能

D.促进红细胞生成

6.动物发生亚急性或慢性硒缺乏症的主要临床症状不包括？

A.心肌变性

B.脱毛

C.呼吸困难

D.眼球突出

7.奶牛发生生产瘫痪的主要原因通常是？

A.产后感染

B.血钙急剧下降

C.母体脂肪过度动员

D.饲料中钙含量过高

8.临床上用于治疗佝偻病的维生素主要是？

A.维生素A

B.维生素B12

C.维生素D

D.维生素E

9.猪发生“公猪后遗症”与哪种矿物质元素缺乏密切相关？

A.钙

B.磷

C.锌

D.硒

10.动物发生代谢性酸中毒时，血液中主要发生什么变化？

A.pH升高，碳酸氢根离子浓度降低

B.pH降低，碳酸氢根离子浓度升高

C.pH升高，碳酸氢根离子浓度升高

D.pH降低，碳酸氢根离子浓度降低

11.诊断牛酮病最具有特征性的实验室指标是？

A.血糖浓度升高

B.血酮体水平升高

C.血清尿素氮升高

D.血清总蛋白降低

12.预防动物维生素A缺乏的有效措施主要是？

A.增加饲料中的粗纤维含量

B.添加富含胡萝卜素的青绿饲料或合成维生素A

C.确保饲料中维生素E充足

D.定期使用抗生素

13.动物体内合成脂肪酸和胆固醇的原料是？

A.葡萄糖

B.氨基酸

C.脂肪酸

D.维生素

14.下列哪种情况最容易引发动物异食癖？

A.蛋白质缺乏

B.维生素A缺乏

C.矿物质（如铁、锌、锰）缺乏

D.能量过剩

15.用于诊断动物是否缺铁的常用血清学指标是？

A.总铁结合力

B.铁蛋白

C.转铁蛋白饱和度

D.红细胞游离原叶啉

16.某牛群出现运动障碍、关节肿胀、跛行，同时伴有消化紊乱，可能患有？

A.生产瘫痪

B.骨软病

C.维生素A缺乏症

D.异食癖

17.动物代谢病的发生往往与以下哪个因素密切相关？

A.遗传缺陷

B.营养过剩或缺乏

C.感染

D.以上都是

18.在治疗动物代谢病时，纠正电解质紊乱通常需要优先考虑补充哪种物质？

A.糖原

B.蛋白质

C.维生素

D.盐类或矿物质

19.奶牛发生真胃变位后，最突出的临床表现为？

A.高热

B.呼吸困难

C.消化障碍，食欲废绝，腹部左下方胀气

D.便秘

20.补充硒和维生素E可以预防哪种动物疾病？

A.亚硒酸钠缺乏症

B.维生素E缺乏症

C.呼吸道疾病

D.神经系统疾病

二、名词解释题（每题3分，共15分。请用简洁、准确的语言解释下列名词。）

21.代谢病

22.挥发性脂肪酸

23.生产瘫痪

24.酮病

25.异食癖

三、简答题（每题5分，共20分。请简要回答下列问题。）

26.简述钙和磷在动物体内有哪些重要的生理功能？

27.简述硒缺乏症对反刍动物的主要危害。

28.简述奶牛发生生产瘫痪的常见原因及预防措施。

29.简述如何通过饲料管理预防动物常见的营养缺乏病。

四、论述题（每题10分，共20分。请结合所学知识，深入阐述下列问题。）