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论转基因食品安全法律规制：现状、挑战与优化路径

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1研究背景

自20世纪70年代转基因技术诞生以来，其发展可谓日新月异。1973年，美国科学家科恩（StanleyCohen）和博耶（HerbertBoyer）成功将外源基因导入大肠杆菌，标志着转基因技术的正式创立。此后，转基因技术在农业领域的应用迅速展开，各类转基因作物不断涌现。1994年，世界上第一种转基因食品——转基因番茄在美国批准上市，开启了转基因食品商业化的新纪元。此后，转基因大豆、玉米、油菜等作物也相继实现商业化种植，转基因食品逐渐走进人们的日常生活。

近年来，全球转基因作