原创力文档2025公共营养师考试试题及答案
一、单项选择题（每题1分，共40分。每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填入括号内）
1.成人每日推荐摄入的膳食纤维总量为（）
A.10～15g
B.15～20g
C.25～30g
D.35～40g
答案：C
2.下列哪种氨基酸属于婴幼儿的必需氨基酸而成人可自身合成（）
A.赖氨酸
B.组氨酸
C.缬氨酸
D.丙氨酸
答案：B
3.1g乙醇在体内完全氧化可产生的能量约为（）
A.4kcal
B.7kcal
C.9kcal
D.10kcal
答案：B
4.长期缺
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