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腊八节主题教案及活动设计

引言：腊八节的文化意蕴与教育价值

腊八节，作为中华民族传承千年的传统节日，不仅承载着深厚的农耕文明印记，更蕴含着祈福迎春、感恩敬祖、节俭惜福的文化内涵。在当代教育语境下，以腊八节为主题开展教学活动，不仅能够帮助学生了解传统节日的由来与习俗，更能引导他们在体验与参与中感受中华传统文化的魅力，培养对本土文化的认同感与自豪感，进而将这份文化记忆内化为自身品格修养的一部分。本教案及活动设计旨在通过一系列生动有趣、层层递进的教学环节，让学生全方位、多角度地体验腊八节的文化魅力。

一、活动目标

（一）认知目标

1.了解腊八节的起源传说（如佛祖成道、岳飞抗金、朱元璋故事等），知晓其作为农历腊月重要节日的时间节点。

2.掌握腊八节的主要习俗，如喝腊八粥、腌制腊八蒜、吃腊八面等，并理解这些习俗背后的文化寓意（如祈福、辟邪、团圆、丰收等）。

3.认识制作腊八粥的常见食材，了解其象征意义及营养价值。

（二）情感目标

1.感受腊八节所传递的祈福迎祥、感恩互助、勤劳节俭的传统美德。

2.激发对中华传统节日文化的兴趣和热爱，培养文化自信和民族自豪感。

3.在集体活动中体验合作与分享的快乐，增进同学间的情感交流。

（三）能力目标

1.能够复述腊八节的传说故事或相关童谣、谚语。

2.尝试参与制作简单的腊八节相关食品（如模拟腊八粥、装饰腊八蒜瓶等），提升动手实践能力。

3.通过小组讨论、资料搜集等方式，培养信息整理与表达能力。

二、活动准备

（一）教师准备

1.多媒体资源：制作包含腊八节由来故事、各地习俗、腊八粥食材图片及相关视频短片的PPT课件。

2.故事素材：准备1-2个关于腊八节起源的经典传说故事，如“佛祖成道”、“赤豆打鬼”等，并制作成图文并茂的故事卡片或绘本。

3.实物教具：腊八粥的主要食材实物（如大米、小米、红豆、绿豆、花生、红枣、桂圆、莲子等，可提前浸泡一部分以便观察）；腌制好的腊八蒜（若时节允许）；空玻璃罐、彩绳、彩纸等手工材料。

4.音乐素材：准备与腊八节或冬季相关的传统民谣、儿歌。

5.实践材料：若条件允许，准备少量可现场制作的简易食材（如熟制的杂粮、小料，用于模拟“拼制”腊八粥）；或准备彩泥、卡纸等用于制作“创意腊八粥”手工作品。

6.安全提示：若涉及食材处理或简单加热，需提前做好安全预案，强调安全注意事项，或采用完全无风险的模拟方式。

（二）学生准备

1.课前预习：鼓励学生向长辈了解家中过腊八节的习俗，搜集相关的故事、童谣或图片。

2.材料准备：根据教师要求，部分学生可准备少量个人搜集的腊八节素材，或参与携带制作手工所需的简单材料。

三、活动对象

小学中高年级学生（可根据实际情况调整活动难度与深度）

四、活动时长

建议2-3课时（每课时40分钟），或根据学校活动安排进行整合与拆分。

五、活动过程

第一课时：话说腊八——腊八节的由来与习俗

（一）情境导入，激发兴趣（约5分钟）

1.感官体验：教师可提前煮制少量腊八粥（或准备香气浓郁的食材包），让学生闻一闻香味，猜一猜这是什么节日的特色食物，从而自然引入“腊八节”主题。

2.问题激趣：提问“同学们知道我们即将迎来哪个传统节日吗？”“关于腊八节，你们都知道些什么呢？”引导学生自由发言，初步分享已有经验。

（二）探究新知，感知文化（约25分钟）

1.故事汇：腊八节的传说

*教师生动讲述1-2个关于腊八节起源的经典传说（如“佛祖成道”的故事，强调其与佛教文化的关联；或“岳飞抗金”的故事，突出爱国情怀与民间智慧）。

*组织学生讨论：听了故事，你对腊八节的由来有了哪些了解？这些故事中蕴含着怎样的情感和愿望？

*鼓励学生分享自己课前搜集到的其他传说或家庭故事。

2.习俗展：腊八节的味道

*腊八粥：展示腊八粥食材实物，引导学生观察、辨认，并说一说这些食材的名称和寓意（如红豆象征红火，桂圆象征团圆，花生象征多子多福等）。教师补充讲解“五味粥”、“七宝粥”、“八宝粥”的说法，以及不同地区腊八粥食材的差异，体现“十里不同风，百里不同俗”。

*其他习俗：通过图片、视频或教师讲解，介绍腊八蒜、腊八面、吃冰、祭祀等其他腊八习俗及其寓意。重点介绍腊八蒜的制作方法和颜色变化的奇妙过程，激发学生兴趣。

*童谣谚语学一学：教唱腊八节相关童谣（如“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”），或学习几句相关谚语，加深对节日氛围的理解。

（三）课堂小结，回顾提升（约10分钟）

1.师生共同梳理本节课学习的腊八节知识（由来、主要习俗、核心寓意）。

2.布置课后任务：和家人一起商议，准备一份“我家的腊八节”计划，下节课分享。

第二课时：品味腊八——实践体验与文化传承

（一）分享交流，情感共鸣