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食堂安全生产知识测试题

第一部分单选题(100题)

1、《生产安全事故报告和调查处理条例》将生产安全事故分为四个等级，其中造成3人以上10人以下死亡的属于（）

A.特别重大事故

B.重大事故

C.较大事故

D.一般事故

【答案】：C解析：事故等级划分标准：特别重大事故（30人以上死亡）、重大事故（10-29人死亡）、较大事故（3-9人死亡）、一般事故（1-2人死亡），需明确人数区间对应的等级。

2、锅炉的排污应定期进行，排污目的是（）

A.降低炉水硬度

B.减少炉水杂质

C.防止锅炉结垢

D.以上都是

【答案】：D解析：锅炉排污可降低炉水硬度、减少杂质、防止结垢，保障锅炉安全高效运行。

3、发生中毒事故后，若伤者皮肤接触毒物，应（）

A.立即用清水冲洗

B.用肥皂水冲洗

C.用酒精擦拭

D.以上都是

【答案】：A解析：皮肤接触毒物应立即用清水冲洗，稀释毒物浓度，肥皂水和酒精可能与毒物反应加重伤害。

4、压力容器运行中，发现（）时，应立即停止运行。

A.轻微泄漏

B.压力略高于设计值

C.温度异常升高

D.液位正常波动

【答案】：C解析：压力容器运行中温度异常升高可能导致材料性能下降、介质反应加剧等风险，需立即停止运行排查原因；轻微泄漏可在保障安全的前提下处理，压力略高于设计值可能是正常波动，液位正常波动无需停机。

5、生产经营单位新建、改建、扩建工程项目（以下统称建设项目）的安全设施，必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产和使用。安全设施投资应当纳入（）

A.建设项目概算

B.生产成本

C.管理费用

D.财务预算

【答案】：A解析：“三同时”制度要求安全设施投资纳入建设项目概算，确保安全设施建设有足够资金保障，避免因资金问题导致安全设施缺失或不达标。

6、发生火灾时，若室内有浓烟，应（）

A.直立行走

B.弯腰低姿行走

C.跑步通过

D.以上都不对

【答案】：B解析：浓烟中有害物质多，弯腰低姿行走可减少吸入，直立行走和跑步通过吸入量多，危害大。

7、发生触电事故后，若伤者出现呼吸困难症状，应（）

A.立即进行人工呼吸

B.送医院治疗

C.让其休息

D.以上都是

【答案】：A解析：呼吸困难时立即人工呼吸，恢复呼吸功能，同时送医保障安全。

8、压力容器的使用温度应（）设计温度。

A.小于

B.等于

C.大于

D.不超过

【答案】：D解析：压力容器实际使用温度不得超过设计温度，防止材料性能下降引发安全事故。

9、发生中毒事故后，应（）

A.拨打120急救

B.说明中毒情况

C.说明伤者位置

D.以上都是

【答案】：D解析：中毒急救需拨打120，说明情况和伤者位置，便于急救人员准确施救。

10、《职业病防治法》规定，职业病诊断、鉴定费用由（）承担。

A.劳动者

B.用人单位

C.工伤保险基金

D.政府财政

【答案】：B解析：职业病诊断、鉴定费用由用人单位承担，这是保障劳动者获得职业病诊断鉴定的重要措施，避免因费用问题影响劳动者维权。

11、生产经营单位的从业人员有权了解其作业场所和工作岗位存在的危险因素、防范措施及事故应急措施，有权对本单位的安全生产工作提出（）

A.批评

B.建议

C.批评和建议

D.意见

【答案】：C解析：从业人员的知情权和建议权是法定权利，既可以对安全生产工作中的问题提出批评，也可以提出改进建议。

12、灭火器的选择应根据（）确定。

A.火灾类型

B.火灾规模

C.环境条件

D.以上都是

【答案】：D解析：选择灭火器时需匹配火灾类型（如A类火灾用干粉、水基型灭火器）、适应火灾规模（小型火灾用手提式，大型火灾用推车式）、符合环境条件（如潮湿环境避免使用电气型灭火器）。

13、《道路交通安全法》规定，机动车载运爆炸物品、易燃易爆化学物品以及剧毒、放射性等危险物品，应当经公安机关批准后，按指定的时间、路线、速度行驶，悬挂警示标志并采取必要的（）

A.安全防护措施

B.防火防爆措施

C.防盗措施

D.防泄漏措施

【答案】：A解析：危险物品运输的核心要求是确保安全，指定时间、路线、速度及悬挂警示标志外，必须采取必要的安全防护措施，涵盖防火、防爆、防泄漏等多方面，A选项更为全面。

14、生产经营单位发生生产安全事故造成人员伤亡、他人财产损失的，应当依法承担赔偿责任；拒不承担或者其负责人逃匿的，由（）依法强制执行。

A.人民法院

B.应急管理部门

C.公安机关

D.劳动保障部门

【答案】：A解析：赔偿责任的强制执行主体是人民法院，行政部门无强制执行权，需通过司法程序保障受害人的合法权益。

15、发生机械伤害事故后，应加强对设备的（）管理。

A.