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过了腊八就是年

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腊八节，俗称“腊八”，是指农历腊的索取赔偿月！ibaotu（十二月）初八这一天。腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日，因相传这一天是佛教创始人释迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并创2018年1月24日农历十二月初八

腊八节日历史《说文》记载：“冬至后三戍日腊祭百神。”可见，冬至后第三个戍日曾是腊日。从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。腊八节除祭祖敬神的活动外，人们还要逐疫。这项活动来源于古代的傩（古代驱鬼避疫的仪式）。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为巫术月击鼓驱疫之俗，今在湖南新化等地区仍有留存。

腊八节又谓之“佛成道节”，亦名“成道会”，据传，佛教创始人释迦牟尼修行深山，静坐六年，饿得骨瘦如柴，曾欲弃此苦，恰遇一牧羊女，送他乳糜，他食罢盘腿坐于菩提树下，于十二月初八之日悟道成佛。公元1世纪佛教传入中国后，为祭祀释迦牟尼成道之日，各寺院在这一天都要念经，煮粥敬佛，即腊八粥。后演化成纪念佛祖释伽牟尼成道的宗教节日。因在十二月举行，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。

腊八腊字含义何故岁终之月称“腊”的含义有三一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思二曰“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神三曰“腊者，逐疫迎春”，腊八节又谓之“佛成道节”，亦名“成道会”实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。

腊八历史传说传说一腊八节是农历腊月（十二月）初八，起源于元未明初，据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。后来朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，为了纪念在监牢中那个的日子，他于是把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式为腊八粥。

腊八历史传说传说二腊八节来自“赤豆打鬼”的风俗传说上古五帝之一的颛顼氏，三个儿子死后变成恶鬼，专门出来惊吓孩子。古代人们普遍相信迷信，害怕鬼神，认为大人小孩中风得病、身体不好都是由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤(红)豆，故有“赤豆打鬼”的说法。所以，在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。

传说三腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念当年，岳飞率部抗金于朱仙镇，正值数九严冬，岳家军衣食不济、挨饿受冻，众百姓相继送粥，岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”，结果大胜而归。这天正是十二月初八。岳飞死后，人民为了纪念他，每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，终于成俗。

腊八历史传说传说四秦始皇修建长城，天下民工奉命而来，长年不能回家，吃粮靠家里人送。有些民工，家隔千山万水，粮食送不到，致使不少民工饿死于长城工地。有一年腊月初八，无粮吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮，放在锅里熬成稀粥，每人喝了一碗，最后还是饿死在长城下。为了悼念饿死在长城工地的民工人们每年腊月初八吃“腊八粥”，以资纪念。

传说五相传老两口过日子，吃苦耐劳，持家节俭，省下一笔大家业，可是宝贝儿子却不争气，娶个媳妇也不贤惠，很快就败了家业，到了腊月初八这一天，小俩口冻饿交加，幸好有村人、邻居接济，煮了一锅大米、面块、豆子、蔬菜等混在一起的“杂合粥”。意思是：“吃顿杂合粥，教训记心头。”这顿粥让小两口改掉了恶习，走上正道，靠勤恳的劳动持家，日子一天天也好起来。民间流行腊八吃粥的风俗，就是人们为了以此教训警告后人而相沿的

【腊八粥】【腊八蒜】【腊八豆腐】【腊八面】

腊八饮食风俗【腊这一天有喝腊八粥的习俗腊八粥又称七宝五味粥八粥我国喝腊八粥的的历史已有一千多年。最早开始于宋代。】每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧

腊八饮食风俗【腊华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫“腊八蒜”。八蒜泡腊八蒜是华北地区的一个习俗。腊八十几天后，正值春】节，由于醋的浸泡，蒜整体呈碧绿，非常好看，而醋也具泡腊八具有了天后，正值春节，由于醋的浸泡，蒜整体呈碧绿，非常好看，而醋也有了蒜的辣味。大年三十，春节前后，就着腊八蒜和醋吃醋吃饺子、拌凉菜，味道很好。饺子、拌凉菜，味道很好。腊八蒜的蒜字，和“算”字同音，这是各家商号要在这天算账，把这一年的收支算出来，可以看出盈亏，其中包括外欠和外债，都要在这天算清楚，“腊八算”就是这么回事。

腊八饮食风俗【腊八豆腐】安徽黔县民间风味特产在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“