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膳食营养与健康练习题-第七章测试卷附答案

姓名：_________

班级：_________

学号：_________

[填空题]*

1.目前国际通用的肥胖诊断指标是（）[选择题][单选题]*

A.身高体重指数（BMI）(正确答案)

B.腰围

C.体脂率

D.腰臀比

2.下列哪种膳食模式与肥胖发生风险最高相关（）[选择题][单选题]*

A.高纤维膳食

B.高糖高脂膳食(正确答案)

C.地中海膳食

D.素食模式

3.2型糖尿病患者的首要营养治疗原则是（）[选择题][单选题]*

A.严格限制碳水化合物摄入

B.控制总能量摄入(正确答案)

C.增加蛋白质比例

D.限制脂肪摄入

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