真真的饮品培训.pptxVIP

演讲人：;目录;PART;

;;时间安排流程;PART;;茶叶需区分绿茶、红茶、乌龙茶等发酵程度，咖啡豆需了解阿拉比卡与罗布斯塔的酸度、苦味差异，原料品质直接影响饮品风味层次。;萃取设备;PART;使用专业咖啡机，控制水温、压力及研磨度，确保咖啡油脂丰富且口感醇厚，萃取时间需精准以避免过萃或不足。;茶饮冲泡要点;;PART;个人清洁要求;使用后立即拆卸可分离部件（如搅拌杯刀片、密封圈），清除残留物，用食品级中性洗涤剂浸泡刷洗，避免化学腐蚀或物理磨损。;食品安全准则;PART;;沟通互动技巧;投诉即时响应;PART;;理论测试内容;;THANKS