机械厂食堂就餐管理细则.doc

机械厂食堂就餐管理细则

一、总则

本细则旨在规范机械厂全体员工的食堂就餐行为，保障员工的饮食安全与健康，提升食堂服务质量，促进企业良好文化氛围的形成。适用于机械厂全体员工。机械厂秉持“质量至上、以人为本、高效协作、创新发展”的经营理念，将员工的就餐体验作为重要关注点，致力于为员工提供优质、便捷、卫生的餐饮服务，以实现社会效益与经济效益的共同发展。

二、人员管理

1.食堂工作人员管理

-食堂工作人员须持有效健康证上岗，定期进行健康检查。严格遵守个人卫生规范，工作时穿戴整洁的工作服、工作帽，保持手部清洁。

-加强业务培训，提高烹饪技能和服务水平。定期组织食品安全知识培训，