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生物合成红景天苷的研究进展

一、红景天苷的概述

1.红景天苷的化学结构及性质

(1)红景天苷（Salidroside）是一种从红景天属植物中提取的天然化合物，其化学结构为苯丙烷类化合物，具体为二苯乙烯衍生物。它包含一个C6-C3-C6的骨架结构，其中两个苯环通过一个乙烯基桥连接。在苯环上，红景天苷具有多个羟基取代，包括两个邻位羟基、一个间位羟基和一个对位羟基，这些羟基的存在使得红景天苷具有极性，易于溶于水。

(2)红景天苷的分子量为456.40g/mol，具有分子式C14H12O6。它呈现出淡黄色针状结晶，熔点约为263°C。红景天苷在酸性条件下较为稳定