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葡萄种植生产操作记录

一、种植前期准备

1.园地选择

在选择葡萄种植园地时，充分考虑了葡萄生长所需的环境条件。葡萄是喜光植物，需要充足的光照来进行光合作用，所以选择了一块地势开阔、向阳的地块，确保每天至少有6小时以上的光照时间。同时，葡萄不耐水涝，对土壤的排水性要求较高。所选地块的土壤为砂壤土，这种土壤透气性好，排水能力强，地下水位在1米以下，能够有效避免积水对葡萄根系造成伤害。此外，园地周边的交通便利，便于农资的运输和葡萄果实的销售。

2.土壤改良

在确定园地后，对土壤进行了全面的检测。检测结果显示，土壤的pH值为6.5-7.0，呈中性，土壤肥力中等，但有机质含量偏低。为了提高土壤肥力和改善土壤结构，进行了以下土壤改良措施。首先，在秋季进行深耕，深度达到40-50厘米，打破土壤板结层，增加土壤的透气性和透水性。然后，每亩施入腐熟的农家肥3000-4000公斤、过磷酸钙50公斤和硫酸钾20公斤，将肥料均匀撒在土壤表面，再进行一次浅耕，使肥料与土壤充分混合。

3.品种选择

根据当地的气候条件和市场需求，选择了适合本地种植的葡萄品种。经过综合考虑，决定种植巨峰和阳光玫瑰两个品种。巨峰葡萄是中熟品种，具有适应性强、抗病性好、果实大、口感甜等特点，在市场上深受消费者喜爱。阳光玫瑰葡萄是晚熟品种，果实脆甜，带有浓郁的玫瑰香味，市场价格较高，具有较好的经济效益。

4.苗木准备

从正规的苗木供应商处购买了优质的葡萄苗木。巨峰和阳光玫瑰苗木均为一年生扦插苗，要求苗木根系发达，有3-5条主根，长度在15厘米以上，根皮颜色新鲜，无病虫害。苗木的茎干粗壮，直径在0.6厘米以上，芽眼饱满。在苗木运输过程中，采取了保湿和防护措施，避免苗木失水和受损。苗木运回后，立即进行假植，将苗木根部埋在湿润的土壤中，防止根系干燥。

二、种植过程

1.定植时间

选择在春季进行葡萄定植，当地的最佳定植时间为3月下旬至4月上旬。此时气温逐渐回升，土壤温度适宜，有利于葡萄苗木根系的生长和恢复。

2.定植密度

根据葡萄品种的生长特性和架式，确定了合理的定植密度。巨峰葡萄采用篱架栽培，株距为1米，行距为2.5米，每亩定植267株。阳光玫瑰葡萄采用棚架栽培，株距为1.5米，行距为4米，每亩定植111株。

3.定植方法

在定植前，按照株行距挖定植穴。定植穴的直径为60-80厘米，深度为50-60厘米。在定植穴底部施入10-15公斤的腐熟农家肥和0.5公斤的过磷酸钙，与土壤充分混合，作为基肥。将苗木从假植地挖出，修剪根系，剪去受伤和过长的根系，然后将苗木放入定植穴中，使根系舒展，填土至穴深的一半时，轻轻提苗，使根系与土壤紧密接触，再填土至与地面平齐，踏实。定植后，浇足定根水，使土壤湿透。

4.搭建架式

葡萄是藤本植物，需要搭建架式来支撑其生长。巨峰葡萄采用单篱架，在定植行的一侧每隔6米立一根水泥柱，水泥柱高2.5米，埋入地下0.5米。在水泥柱上拉3-4道铁丝，第一道铁丝距地面0.5米，以上各道铁丝间距0.5米。阳光玫瑰葡萄采用棚架，在园地四周立水泥柱，柱高2.5-3米，埋入地下0.5米。在水泥柱顶部拉铁丝，形成网格状的棚面。

三、生长期管理

1.施肥管理

（1）基肥：在秋季葡萄落叶后，每亩施入腐熟的农家肥3000-4000公斤、过磷酸钙50公斤和硫酸钾20公斤。采用沟施的方法，在葡萄植株一侧距树干30-40厘米处挖深40-50厘米、宽30-40厘米的施肥沟，将肥料施入沟内，然后覆土填平。

（2）追肥：在葡萄生长季节，根据植株的生长阶段进行追肥。

-萌芽期：在葡萄萌芽前1-2周，每亩追施尿素15-20公斤，促进新梢生长。

-花前肥：在葡萄开花前10-15天，每亩追施硫酸钾复合肥20-25公斤，提高坐果率。

-膨果期：在葡萄坐果后，果实开始膨大时，每亩追施硫酸钾复合肥30-40公斤和硫酸钾10-15公斤，促进果实膨大。

-着色期：在葡萄果实开始着色时，每亩追施硫酸钾15-20公斤，提高果实品质。

-根外追肥：在葡萄生长季节，结合病虫害防治，进行根外追肥。每隔10-15天喷施一次0.2%-0.3%的磷酸二氢钾溶液，或0.1%-0.2%的硼砂溶液，提高果实的含糖量和坐果率。

2.水分管理

（1）萌芽期：在葡萄萌芽前，浇一次透水，促进萌芽。

（2）花期：在葡萄开花期，控制水分，避免浇水过多导致落花落果。如果土壤过于干燥，可以适当浇小水。

（3）膨果期