地理标志产品 辽中大米DB21T 4211-2025.docxVIP

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辽宁省地方标准

DB21/T4211—2025

地理标志产品辽中大米

Productofgeographicalindication—Liaozhongrice

2025-11-27发布2025-12-27实施

辽宁省市场监督管理局发布

I

DB21/T4211—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件根据国家知识产权局第80号令《地理标志产品保护办法》及GB/T17924—2008《地理标志产品标准通用要求》制定。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由辽宁省知识产权局提出并归口。

本文件起草单位：辽宁近海控股集团有限公司、辽宁省检验检测认证中心（辽宁省标准化研究院）、沈阳市辽中区市场监督管理局、沈阳市辽中区农业农村局、沈阳工业大学中德知识产权学院。

本文件主要起草人：任义、文武、赵宏宾、李洪江、吴晓明、李昂、卢俊良、赵越南、段宏邦、陈丹、于闯、张博乔、毕宏宇、王大山。

本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈，我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。

本文件归口管理部门通讯地址：辽宁省知识产权局（辽宁省沈阳市和平区十纬路16号），联系电话：024

本文件起草单位通讯地址：辽宁近海控股集团有限公司（沈阳市辽中区中央路3甲号），联系电话：024

DB21/T4211—2025

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地理标志产品辽中大米

1范围

本文件规定了地理标志产品辽中大米的保护范围、自然环境、品种、种植加工技术、产品质量、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。

本文件适用于国家知识产权局（原国家质量监督检验检疫总局）根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品辽中大米。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T1354大米

GB2715食品安全国家标准粮食

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB/T5490粮油检验一般规则

GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法

GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

GB/T5493粮油检验类型及互混检验

GB/T5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验

GB/T5496粮食、油料检验黄粒米及裂纹粒检验法

GB/T5502粮油检验大米加工精度检验

GB/T5503粮油检验碎米检验法

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB/T15682粮油检验稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法

GB/T15683大米直链淀粉含量的测定

GB/T22294粮油检验大米胶稠度的测定

GB/T26631粮油名词术语理化特性和质量

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T847水稻产地环境技术条件

JJF1070.3定量包装商品净含量计量检验规则大米

DB21/T

2163

水稻工厂化育秧技术规程

DB21/T

3374

水稻主要病虫草害绿色防控技术规程

DB21/T

3773

水稻化肥定额施用技术规程

定量包装商品计量监督管理办法（国家市场监督管理总局令第70号）

地理标志专用标志使用管理办法（试行）（国家知识产权局公告第354号）

3术语和定义

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DB21/T4211—2025

GB/T26631界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

辽中大米Liaozhongrice

以地理标志产品保护范围内种植的优质粳稻谷为原料，经加工而成的质量符合本文件要求的大米。

4地理标志产品保护范围

辽中大米地理标志产品保护范围限于原国家质量监督检验检疫总局公告2014年第96号批准的范围，即辽宁省沈阳市辽中区现辖行政区域（地理坐标：北纬41°12′～41°47′，东经122°28′～123°06′之间）。

5自然环境