地理标志产品 桓仁山参DB21T 4252-2025.docxVIP

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辽宁省地方标准

DB21/T4252-2025

地理标志产品桓仁山参

Productofgeographicalindication—Huanrenmountainginseng

2025-11-27发布2025-12-27实施

辽宁省市场监督管理局发布

I

DB21/T4252-2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件根据GB/T17924-2008《地理标志产品标准通用要求》及原国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》制定。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由辽宁省知识产权局提出并归口。

本文件起草单位：桓仁满族自治县检验检测服务中心、辽宁晟宇检验检测有限公司（辽宁省参茸产品质量检验中心、辽宁省冰葡萄产品质量检验中心）。

本文件主要起草人：樊琳琳、窦德强、王旭、吕威、李飞、裴立楠、李昱、金洪艳、丁国伟、许亮、王冰冰、孙宪宇、滕越、王国春。

本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈，我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。

起草部门联系方式：桓仁满族自治县市场监管事务服务中心（桓仁满族自治县五女山路46号），

联系电话：024

DB21/T4252-2025

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地理标志产品桓仁山参

1范围

本文件规定了地理标志产品桓仁山参的术语和定义，地理标志产品保护范围，技术要求，检验方法，检验规则及标志、包装、运输和贮存。

本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局2008年第65号公告批准保护的桓仁山参。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB9683复合食品包装袋卫生标准

GB/T18765野山参鉴定及分等质量

GB/T22533鲜园参分等质量

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

国家市场监督管理总局令第70号《定量包装商品计量监督管理办法》

《中华人民共和国药典》2020年版（一部）

3术语和定义

GB/T18765界定的术语和定义适用于本文件。

3.1

桓仁山参huanrenmountainginseng

桓仁山参系指产于辽宁省桓仁满族自治县,通过人为播种方式将人参籽播种在适宜的森林环境条件下，自然生长15年及以上的人参。

3.2

鲜桓仁山参freshhuanrenmountainginseng

采挖后未经加工的桓仁山参。

3.3

生晒桓仁山参driedhuanrenmountainginseng

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DB21/T4252-2025

鲜桓仁山参经洗刷后烘干或晒干的产品。

3.4

桓仁山参片theslicesofhuanrenmountainginseng

将桓仁山参加工切至0.3mm-3mm的薄片。

3.5

桓仁山参粉thepowderofhuanrenmountainginseng

粉碎至60-100目的桓仁山参粉末。

4地理标志产品保护范围

辽宁省本溪市桓仁满族自治县现辖行政区域范围。见附录A

5技术要求

5.1基本要求

5.1.1体态自然，表皮颜色为黄白色，有光泽，皮老紧实，芦碗排列整齐有序，形体逐个缩小，芦细长，芦长≥3.5cm，艼1条至2条为佳，主根为短横体，主根长≥2.5cm，环纹细而深；侧根2条至3条，须根长≥15cm，疏而不乱，体须比例约为1：7。

5.1.2参龄为15年及以上。

5.1.3不得人为的改变原有自然性状。

5.1.4应清洁、无明显病虫害。

5.1.5外部应无腐烂、严重瘀伤及其他不适应销售的缺陷。

5.2等级要求

5.2.1性状

桓仁山参性状要求应满足《中华人民共和国药典》2020年版（一部）。

5.2.2