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人工合成小麦-黑麦双二倍体：贮藏蛋白表达特征与白粉病抗性机制探究

一、引言

1.1研究背景与意义

小麦作为全球最重要的粮食作物之一，其产量和品质直接关系到粮食安全与人类生活质量。然而，长期的常规育种导致小麦遗传背景逐渐狭窄，限制了其产量潜力的进一步提升以及对病虫害和环境胁迫的抗性增强。黑麦属（SecalecerealeL.）作为小麦的近缘属，具有许多普通小麦所缺乏的优良性状，如分蘖力强、小穗数多、抗多种病虫害（锈病、白粉病、蚜虫等），并且根系发达，具备抗旱、耐盐碱、耐贫瘠、耐寒和抗干热风等特性，是小麦育种中拓宽遗传基础、丰富遗传多样性的宝贵基因供体。

人工合成小麦-黑麦双二倍体，结合了小麦和黑麦的基因组，是将黑麦优良基因导入小麦的重要中间材料。通过染色体工程等技术手段，将黑麦的有益基因整合到小麦基因组中，能够创造出具有多种优良性状的新种质资源，为小麦品种改良提供了新的遗传变异来源，在小麦育种中发挥着关键作用。例如，著名的1RS-1BL易位系，就是将黑麦的1RS染色体臂导入小麦，显著提升了小麦的抗病性和适应性，在世界范围内得到广泛应用，成为利用外源基因进行小麦遗传改良的成功范例。

贮藏蛋白是小麦种子的重要组成部分，其组成和含量与小麦的加工品质密切相关。不同类型的贮藏蛋白，如麦谷蛋白和醇溶蛋白，对小麦面粉的面团特性、烘焙品质等有着重要影响。研究人工合成小麦-黑麦双二倍体的贮藏蛋白表达，有助于了解黑麦基因对小麦品质相关贮藏蛋白的调控机制，为培育高品质小麦品种提供理论依据和种质资源。通过解析黑麦基因在双二倍体中对贮藏蛋白合成途径的影响，有望挖掘出能够改善小麦面粉加工性能、提高面包体积、增强面条韧性等品质性状的关键基因或基因组合。

小麦白粉病是由布氏白粉菌（Blumeriagraminisf.sp.tritici）引起的一种世界性真菌病害，严重威胁小麦的产量和质量。在白粉病流行年份，可导致小麦减产10%-30%，甚至更高。长期依赖化学农药防治白粉病，不仅增加生产成本，还会对环境和人类健康造成危害，且病原菌容易产生抗药性。因此，培育和利用抗病品种是防治小麦白粉病最为经济、有效和环保的措施。研究人工合成小麦-黑麦双二倍体的白粉病抗性，能够筛选出携带有效抗白粉病基因的新种质，明确其抗性遗传机制，为小麦抗白粉病育种提供新的抗源和育种材料，推动小麦抗病育种工作的发展，保障小麦的安全生产。

综上所述，开展人工合成小麦-黑麦双二倍体贮藏蛋白表达和白粉病抗性鉴定研究，对于拓宽小麦遗传基础、改良小麦品质、提高小麦抗病能力，进而保障粮食安全和推动农业可持续发展具有重要的理论和实践意义。

1.2国内外研究现状

1.2.1小麦-黑麦双二倍体的创制与应用研究

人工合成小麦-黑麦双二倍体的研究历史较为悠久。早在19世纪，科研人员就开始尝试将小麦与黑麦进行远缘杂交，旨在整合两者的优良特性。1876年，英国科学家Wilson首次成功创制出含有黑麦和小麦染色体组的属间杂种（ABDR）。随后，1891年德国育种家Rimpau偶然获得自然加倍形成的八倍体小黑麦（AABBDDRR），并命名为“伦波小黑麦”，这是世界上首个可育且能稳定遗传的小黑麦品系。此后，各国科学家围绕小麦-黑麦双二倍体的创制、遗传特性及应用展开了广泛研究。

在国内，众多科研团队积极投身于小麦-黑麦双二倍体的研究工作。中国农业科学院作物科学研究所等单位在小麦-黑麦远缘杂交方面取得了一系列成果，通过对杂交后代的细胞学、遗传学分析，深入了解了小麦-黑麦双二倍体的遗传稳定性、染色体行为等特性。他们利用不同的小麦和黑麦亲本组合，创制出了大量具有不同遗传背景的小麦-黑麦双二倍体材料，为后续的基因导入和品种改良提供了丰富的种质资源。

小麦-黑麦双二倍体不仅自身具有一定的生产价值，如部分八倍体小黑麦在饲料、粮食等领域有应用，而且作为桥梁亲本，在将黑麦优良基因导入小麦的过程中发挥了关键作用。通过与普通小麦杂交、回交等手段，可以将黑麦染色体或染色体片段导入小麦基因组，从而获得具有优良性状的小麦新品种或新种质。著名的1RS-1BL易位系，就是利用小麦-黑麦双二倍体作为中间材料，将黑麦的1RS染色体臂导入小麦，该易位系在世界范围内广泛应用，显著提升了小麦的抗病性和适应性。据统计，全世界约330个小麦推广品种含有小麦-黑麦易位系，在我国，具有黑麦或小黑麦血缘的小麦推广品种至少有30个。

1.2.2贮藏蛋白表达相关研究

贮藏蛋白是小麦品质的重要决定因素，国内外对小麦贮藏蛋白的研究已较为深入。小麦贮藏蛋白主要包括麦谷蛋白和醇溶蛋白，麦谷蛋白决定面团的弹性，醇溶蛋白影响面团