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- 2026-01-21 发布于山东
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2026年食品消防知识测试题
第一部分单选题(100题)
1、家庭火灾最常见诱因是（）
A.电器故障
B.燃气泄漏
C.遗留火种
D.易燃堆积，
【答案】：C
2、高层建筑的消防电梯的载重量不应小于（）千克。
A.630
B.800
C.1000
D.1200，
【答案】：B
3、下列哪种消防设施属于火灾自动报警系统（）
A.消火栓
B.火灾探测器
C.灭火器
D.防火门，
【答案】：B
4、消防安全“一懂三会”中“一懂”是懂（）
A.消防法规
B.火灾危险性
C.灭火技能
D.逃生技巧，
【答案】：B
5、下列哪种场所的疏散门应采用双向弹簧门（）
A.办公室
B.教学楼
C.人员密集场所
D.仓库，
【答案】：B
6、下列哪种场所应设置火灾自动报警系统（）
A.单层建筑面积1500㎡的商场
B.单层建筑面积2000㎡的超市
C.多层建筑面积1000㎡的办公楼
D.多层建筑面积1500㎡的教学楼，
【答案】：A
7、火灾自动报警系统主电源用（）
A.直流
B.交流
C.备用
D.应急，
【答案】：B
8、下列哪种行为不会导致火灾（）
A.正确使用明火
B.私拉乱接电线
C.违规储存易燃易爆物品
D.消防设施损坏未修，
【答案】：A
9、消防水泵应保证火警后（）分钟内启动，
A.1
B.2
C.3
D.5，
【答案】：B
10、仓库内严禁设置（）
A.办公室
B.货架
C.消防器材
D.通风设施，
【答案】：A
11、下列哪种火灾属于A类火灾（）
A.木材火灾
B.汽油火灾
C.电气火灾
D.金属火灾，
【答案】：A
12、消防应急广播应能覆盖（）区域
A.部分疏散通道
B.全部疏散通道
C.部分功能区
D.办公区，
【答案】：B
13、下列哪种物质着火可以用二氧化碳灭火器扑救（）
A.金属钠
B.汽油
C.木材
D.棉布，
【答案】：B
14、火灾报警系统的报警区域应根据防火分区或（）划分，
A.楼层
B.房间
C.功能区域
D.建筑面积，
【答案】：A
15、单位对消防设施的检测记录应保存（）以上，
A.1年
B.3年
C.5年
D.10年，
【答案】：C
16、人员密集场所的疏散通道、安全出口必须保持畅通，严禁设置影响疏散的障碍物，其疏散门应向（）开启，
A.内
B.外
C.任意方向
D.疏散方向，
【答案】：D
17、消防安全重点单位应当进行每日防火巡查，并确定巡查的人员、内容、部位和频次。防火巡查应当填写巡查记录，巡查人员及其主管人员应当在巡查记录上（）
A.签字确认
B.盖章确认
C.口头确认
D.无需确认，
【答案】：A
18、耐火极限最高的防火门是（）
A.甲级
B.乙级
C.丙级
D.丁级，
【答案】：A
19、商场内疏散指示标志需在（）处设置，
A.转角
B.楼梯口
C.安全出口
D.以上都是，
【答案】：D
20、防火窗的耐火完整性不应低于（）小时
A.0.5
B.1.0
C.1.5
D.2.0，
【答案】：A
21、疏散门需向疏散方向开的是（）
A.办公室
B.宿舍
C.人员密集场所
D.仓库，
【答案】：C
22、单位应当制定灭火和应急疏散预案，预案的内容不包括（）
A.组织机构
B.报警和接警处置程序
C.员工薪酬标准
D.应急疏散的组织程序和措施，
【答案】：C
23、高层建筑发生火灾时，烟雾扩散的速度约为每秒（）米。
A.0.5-1
B.1-2
C.2-3
D.3-4，
【答案】：B
24、当火灾发生时，在没有疏散指示标志的情况下，应朝着（）方向逃生，
A.烟火蔓延的反方向
B.顺风方向
C.任意方向
D.高处，
【答案】：A
25、下列哪种物质属于易燃固体（）
A.硫磺
B.石头
C.玻璃
D.金属，
【答案】：A
26、防火间距是指建筑间（）的最小距离，
A.外墙至外墙
B.内墙至内墙
C.外墙至内墙
D.中心点之间，
【答案】：A
27、消火栓箱内水带长度不小于（）米，
A.15
B.20
C.25
D.30，
【答案】：C
28、灭火器的报废年限应根据其类型和使用情况确定，一般干粉灭火器的报废年限为（）年
A.5
B.8
C.10
D.12，
【答案】：C
29、自动喷水最不利点喷头最低压力（）MPa，
A.0.05
B.0.10
C.0.15
D.0.20，
【答案】：A
30、火灾发生时，烟雾中含有大量的有毒气体，下列哪种气体不属于火灾烟雾中的有毒气体（）
A.一氧化碳
B.二氧化碳
C.氰化氢
D.氯化氢，
【答案】：B
31、单位的消防安全制
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