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研究报告

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浅析817杂交鸡生产的几个关键环节

一、817杂交鸡概述

1.1817杂交鸡的起源与特点

(1)817杂交鸡起源于我国，经过多年的选育和改良，已成为我国肉鸡养殖的主要品种之一。该品种由8401白羽肉鸡与7398白羽肉鸡杂交而来，具有生长速度快、饲料转化率高、肉质优良等特点。据数据显示，817杂交鸡的出栏时间仅需45-50天，相比其他肉鸡品种缩短了约10天。以某养殖场为例，该场采用817杂交鸡进行养殖，平均每只鸡的饲料转化率为2.3，远高于其他肉鸡品种的2.8。

(2)817杂交鸡的肉质鲜美，深受消费者喜爱。其肌肉中蛋白质含量高，脂肪含量低，肉质细