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研究报告

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浅析鸡沙门氏菌病的发生及防治策略

一、鸡沙门氏菌病概述

1.病原学特征

鸡沙门氏菌病是由沙门氏菌属细菌引起的一种常见禽类疾病，病原体主要包括鸡白痢沙门氏菌、鸡伤寒沙门氏菌等。这些细菌属于革兰氏阴性杆菌，具有典型的沙门氏菌形态特征，菌体呈短杆状，长度约为2.0-5.0微米，宽度约为0.5-1.0微米。沙门氏菌的细胞壁结构独特，由肽聚糖和脂多糖组成，且含有脂质双层。在光学显微镜下，沙门氏菌通常呈单个或成对排列，但在某些条件下，如培养基中营养不足时，也可能形成短链或长链。

沙门氏菌的菌落特征在琼脂平板上生长后，形成圆形、光滑、湿润、边缘整齐的菌落，直径通