大麦对异常温度耐性的差异剖析：生理、遗传与环境响应机制.docx

大麦对异常温度耐性的差异剖析：生理、遗传与环境响应机制

一、引言

1.1研究背景与意义

在全球气候变化的大背景下，极端气候事件的发生频率和强度正不断攀升。异常高温和低温作为其中的重要表现形式，给农业生产带来了严峻挑战。大麦，作为世界上种植历史悠久且分布广泛的重要粮食作物，在全球粮食供应体系中占据着举足轻重的地位。它不仅是人类直接食用的重要谷物来源，还在饲料生产、啤酒酿造等多个领域发挥着不可或缺的作用。然而，异常的温度条件对大麦的生长发育、生理过程以及最终产量和品质产生着深远影响。

从生长发育角度来看，异常高温会打乱大麦的正常生长节奏。在高温环境下，大麦的呼吸作用会异常增强，导致消耗过多的光合