DB21T 4311-2025饵料用活河蟹出口质量控制技术规范.pdfVIP

ICS65.150

CCSB52

21

辽宁省地方标准

DB21/T4311—2025

饵料用活河蟹出口质量控制技术规范

TechnicalspecificationforexportqualitycontrolofliveChinesemittencrab

2025-11-27发布2025-12-27实施

辽宁省市场监督管理局  发布

DB21/T4311—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由辽宁省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：盘锦光合蟹业有限公司、辽宁每日农业集团有限公司、盘锦旭海河蟹有限公司、

盘山兄弟水产有限公司、盘锦市现代农业发展中心、盘山县自然资源综合执法队。

本文件主要起草人：赵艳红、马民、李影、孙海礁、陈丽伟、张伟、佟维强、孙娜、杨占全、马青

彬、耿丹、张晶、张丽华、曲英峰、方诗博、孙作鹏、骆移孝、阴树朋、张美玲、李玲俐。

本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈，

我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。

本文件归口管理部门通讯地址：辽宁省农业农村厅（辽宁省沈阳市和平区太原北街二号），联系电

话：024

本文件主要起草单位：盘锦光合蟹业有限公司（辽宁省盘锦市大洼区湖滨路59号），联系电话：

0427-6590021。

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DB21/T4311—2025

饵料用活河蟹出口质量控制技术规范

1范围

本文件规定了出口作饵料用活河蟹质量控制、抽检、运输的技术要求。

本文件适用于出口作饵料用活河蟹质量控制技术要求。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

SN/T3308—2012出口扣蟹检验检疫监管规程

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4质量控制

4.1工艺流程

原料采集→暂存→分选→分装→清洗与控水→贮存→包装。

4.2原料采集

4.2.1选择

个体均匀、活力好、无杂质。

4.2.2包装

使用网袋或编织袋为宜。

4.2.3运输

采用干法运输，运输工具应清洁卫生。运输时应防雨、防风、防曝晒。温度控制在2℃～15℃

为宜，时间不宜超过6h。

4.3暂存

4.3.1包装

采用网袋包装，每袋装载量15kg～20kg为宜。

4.3.2冲洗

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DB21/T4311—2025

河蟹体表有污物，可使用清洁淡水进行冲洗，温差应小于5℃。

4.3.3存放

在阴凉通风处离地存放，不宜垛放。

4.4分选

4.4.1分选区

阴凉通风，温