吉林省洮南一中2025_2026学年高二生物下学期第三次月考试题.doc

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吉林省洮南一中2025-2026学年高二生物下学期第三次月考试题

第I卷〔选择题共50分〕

一、单项选择题〔1-30每题1分31-40每题2分〕

1．关于发酵过程产物检验的说法，正确的选项是〔〕

A．果汁发酵是否产生酒精，可用NaOH来检验

B．检验醋酸产生的简洁易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定

C．泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测定

D．测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法

2．黑茶是利用微生物的酶促进茶多酚氧化的发酵茶。争论人员对黑茶中的微生物进展了分别和鉴定，过程如下图。以下相关表达不正确的选项是〔〕

A．向样品中参加蒸馏水制成样