2025年6月中级育婴理论知识试题（含答案解析）.docx

2025年6月中级育婴理论知识试题（含答案解析）

一、单选题（共30题，每题1分，共30分）

1.购买婴幼儿食品时应仔细阅读包装上的说明，注意尽量少买那些标明有()的食品

A、添加剂

B、糖、盐

C、不含棕榈油

D、各种口味

正确答案：B

答案解析：购买婴幼儿食品时应尽量少买标明有糖、盐的食品。因为婴幼儿的肾脏功能尚未发育完全，过早摄入过多的糖和盐对其健康不利。各种口味的食品不一定就对婴幼儿不好；添加剂只要符合国家标准在规定范围内使用一般是安全的；不含棕榈油的食品相对来说是比较健康的选择，不应尽量少买。

2.世界卫生组织关于安全制备食品的须知∶()

A、妥善储存生食

B、选择安全处理过的