门店服务岗位技能考核试卷.docx

门店服务岗位技能考核试卷

欢迎参加门店服务岗位技能考核，本次考试时长为120分钟，满分150分。请认真阅读题目并按要求作答，考试内容严格贴合服务标准。

考生基本信息[矩阵文本题]*

姓名

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部门

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员工编号

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一、单项选择题（每题2分，共60分。精准对应服务标准细节）

1.服务岗位的核心岗位职责不包含以下哪项？[单选题]*

呈递菜单

后厨烹饪(正确答案)

点单

复台

答案解析：

服务岗位的核心职责包括呈递菜单、点单、复台等前厅服务工作，后厨烹饪