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2026年公开选聘海南省旅游学校校长备考题库

第一部分单选题(50题)

1、酸菜中含有一定量的亚硝酸盐，亚硝酸盐属于剧毒类化学物质，也被称为工业用盐。为减少亚硝酸盐带来的危害，食用酸菜时最好搭配食用一些（）。

A.粗粮

B.富含维生素C的水果

C.新鲜蔬菜

D.新鲜肉类

【答案】：B

【解析】本题主要考查减少酸菜中亚硝酸盐危害的方法。酸菜中含有的亚硝酸盐是剧毒类化学物质，也被称为工业用盐。要减少亚硝酸盐的危害，需要了解各选项食物的特性以及其与亚硝酸盐的关系。粗粮主要提供碳水化合物、膳食纤维等营养成分，其本身不具备明显降低亚硝酸盐危害的作用，所以吃粗粮不能有效减少亚硝酸盐的危害。富含维生素C的水果中的维生素C具有还原性，它可以将亚硝酸盐还原，从而降低亚硝酸盐的含量，减少其对人体可能造成的危害，因此吃富含维生素C的水果能够在一定程度上减轻亚硝酸盐的危害。新鲜蔬菜虽然富含多种维生素、矿物质等营养物质，但相比之下，其维生素C的含量和活性一般不如富含维生素C的水果，并且新鲜蔬菜对亚硝酸盐的还原作用相对有限，所以新鲜蔬菜减少亚硝酸盐危害的效果不如富含维生素C的水果显著。新鲜肉类主要提供蛋白质、脂肪等营养成分，与亚硝酸盐之间没有直接的作用关系，不能起到减少亚硝酸盐危害的作用。综上，为了减少亚硝酸盐的危害，吃酸菜时最好吃一些富含维生素C的水果。

2、白化现象是指在正常环境下植物由于某些内在因素不能形成叶绿素的现象。下列属于白化现象的是()。

A.某地是世代玉米生产区,每年都发现一些玉米的叶子因遗传而出现局部白斑

B.某地农民发现当地向日葵的叶子变白了,这在化工厂未建时从没有发现过

C.某地污染几年后,人们在当地不时会发现一种污染前从未出现过的植物

D.某人十多年前得了一种病至今未愈,皮肤、头发,甚至眉毛全部都变白了

【答案】：A

【解析】白化现象的定义要点为植物在正常环境下发生白化现象。玉米在正常环境下发生变化，符合白化现象的定义，此情况正确。而化工厂的建立造成环境改变，这属于非正常环境，不符合定义要点。经污染导致环境改变，同样属于非正常环境，也不符合。另外，白化现象的主体是植物，人并不属于该定义所涉及的主体范畴。

3、下列关于《中华人民共和国传染病防治法》的说法正确的是（）。

A.由国家卫生健康委员会制定

B.由全国人民代表大会制定

C.由国家主席签署主席令公布

D.由国务院负责修订完善

【答案】：C

【解析】《中华人民共和国传染病防治法》是由全国人民代表大会常务委员会制定和修订的，并非由国家卫生健康委员会制定，也不是国务院负责修订完善。同时，法律是由国家主席签署主席令予以公布。所以关于本题表述正确的是由国家主席签署主席令公布。

4、因窨井盖放置于路面，吴某骑车时不慎掉入，导致其受轻伤。经调查，施工单位在施工过程中未设置警示标志，吴某的赔偿应由（）承担。

A.交警部门

B.吴某本人

C.施工单位

D.交通运输部门

【答案】：C

【解析】在本题情境中，吴某骑车因施工单位搁置在路面的窨井盖且施工未设警示标志而不慎掉入并摔成轻伤。依据《中华人民共和国民法典》规定，在公共场所或者道路上挖掘、修缮安装地下设施等造成他人损害，施工人不能证明已经设置明显标志和采取安全措施的，应当承担侵权责任。本题中施工单位在施工中未设警示标志，存在明显过错，导致吴某受伤，理应承担赔偿责任。交警部门主要负责维护交通秩序、处理交通事故等执法管理工作，在此次事件中并无直接责任，不应承担赔偿。吴某本人是此次事故的受害者，其骑车正常通行，无主观故意或重大过失导致自身损害，不应由其承担赔偿责任。交通运输部门主要负责交通基础设施的规划、建设、管理等宏观工作，对于具体施工过程中的警示标志设置等细节问题无直接管理责任，也不应承担赔偿责任。所以赔偿责任应由施工单位承担。

5、某公司资深经理针对组织中存在的各类管理现象感慨道：“有的人权力很大却连小事都办不好，有的人权力很小却能推动大事。”这句话反映的情况表明（）。

A.这里所描述的只是一种偶然的管理现象，并不具有任何实际意义

B.个人影响力所产生的影响力并不比职务性权力所产生的影响力小

C.个人影响力所产生的影响力有时会大于职务性权力所产生的影响力

D.非正式组织越来越盛行，并且正在发展越来越大的作用

【答案】：C

【解析】题目中“有的人拥有磨盘大的权力捡不起一粒芝麻，而有的人仅有芝麻大的权力却能推动磨盘”，强调了权力大小与实际影响力效果之间并非直接对应关系。拥有较大职务权力的人，却不能很好地发挥作用，而权力较小的人反而能产生较大影响。这表明个人影响力所产生的影响力有时会大于职务性权力所产生的影响力。因为题干强调的是“有时”会出现这种权力和影响力不对等的情况，并非强调个人影响力普遍不比职务性权力