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九年级化学下册（沪教版）第2节 糖类 油脂（分层练习）（原卷版）.docx

九年级化学下册（沪教版）第2节 糖类 油脂（分层练习）（原卷版）.docx

    第2节糖类油脂

    （分层练习）

    知识清单：

    1.糖类

    （1）糖类(又称)，组成元素、、，作用。淀粉在和的

    作用下分解成，人体摄入的糖类物质主要是，用检验，显色。主要来源、、等。

    （2）作用：是生命活动的主要(食物供给的总能量中60%～70%来自糖类)。每克葡萄糖完全氧化放出约16kJ能量。

    （3）常见的糖类

    ①淀粉[(C6

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