济南喜达旺品牌检查表20150120.xlsVIP

Sheet3

Sheet2

喜达旺品牌检查表

济南喜达旺品牌检查表店

序号

项目检查

得分

检查结果

问题描述

仪容仪表

员工着装符合要求，穿着公司统一配置的围裙、帽子。

□是

□否

产品检查

店铺所使用产品为喜达旺公司统一包装的产品，产品摆放要整齐。

产品品质

加盟店小料台是否按照规定进行摆放，小料（蒜泥）是否按照标准进行配制

店铺是否使用喜达旺公司统一的馄饨料包，进行馄饨汤的配制。

出餐速度

顾客点完餐之后、按照规定的时间出餐（10分钟以内出餐）。

卫生清洁

店面大厅整体清洁干净，无明显杂乱现象，餐前卫生符合营业要求。

店面厨房地面干净卫生、物品摆放整齐、煮饺炉无油渍。

礼貌用语

进出店面顾客、加盟商要有欢迎语和欢送语。

客诉处理

顾客吃出异物或者其它投诉，餐厅要第一时间解决达到顾客的满意。

送餐要求

顾客订完餐之后、按照顾客订餐的时间和要求及时送达。

及时订货

中午高峰期后、是否及时订货，要求下午16：00之前完成餐厅订货。

店外形象

外围是不是清洁，宣传、招聘海报制作、张贴是否标准、招牌灯箱在晚上是不是及时开启。

营业时间

店铺是否在营业时间内正常开闭店

检查得分：检查人：检查日期：店铺签名：

1.00

5.00

2.00

10.00

3.00

5.00

4.00

5.00

5.00

10.00

6.00

10.00

7.00

5.00

8.00

10.00

9.00

10.00

10.00

5.00

11.00

10.00

12.00

10.00

13.00

5.00