原创力文档实验一还原糖含量的测定
（3,5-二硝基水扬酸比色法）
一、目的
1.掌握还原糖测定方法的基本原理；
2.学习比色法的基本操作；
3.熟悉722分光光度计的使用方法。
二、原理
在植物体内含有多种还原糖。利用还原糖的还原性，可用3,5-二硝基水扬酸（
实验一还原糖含量的测定
（3,5-二硝基水扬酸比色法）
一、目的
1.掌握还原糖测定方法的基本原理；
2.学习比色法的基本操作；
3.熟悉722分光光度计的使用方法。
二、原理
在植物体内含有多种还原糖。利用还原糖的还原性，可用3,5-二硝基水扬酸（
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