深度解析(2026)《QB 1367-1991辣味炸子鸡罐头》.pptxVIP

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目录

一、从标准代号到餐桌风味：专家深度剖析QB1367-1991的制定背景与跨越时代的产业奠基价值

二、定义与分类的智慧：深度解读标准中“辣味炸子鸡罐头”的精准界定及其对产品创新的前瞻性指引

三、原料与辅料的严苛法则：透视标准中对鸡肉、香辛料及品质的核心要求如何构筑食品安全第一道防线

四、工艺流程的标准化密码：拆解从原料处理到油炸、装罐、杀菌的全流程关键控制点与专家技术解析

五、感官指标的权威标尺：从色泽、滋味、气味到组织形态，专家视角解密如何量化评价“正宗风味”

六、理化与卫生的硬核堡垒：深度剖析净重、固形物、氯化钠及微生物指标如何科学保障产品稳定与安全

七、标签与包装的合规