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2025年水产养殖技术员工作总结暨下一步工作计划

2025年是水产养殖行业深化绿色转型、推进智能化升级的关键一年。作为一线技术员，我紧密围绕“稳产量、提质量、降风险、促生态”的核心目标，深入养殖一线开展技术指导、试验示范与问题攻关，全年累计驻场服务217天，覆盖8个主养乡镇、32家规模化养殖场及127户散户，涉及南美白对虾、加州鲈、大闸蟹等6个主要养殖品种。现将全年工作情况总结如下，并结合行业趋势与实际问题提出2026年工作计划。

一、2025年工作总结

（一）重点品种技术攻关与生产效能提升

1.南美白对虾养殖：突破高温期成活率瓶颈

针对本地夏季持续35℃以上高温导致对虾应激性红体病频发、成活率不足70%的痛点，我联合养殖场开展“梯度增氧+微生态调控”技术试验。通过优化增氧机布局（将传统“每5亩1台”调整为“每3亩1台”，并在中午12-16时增加临时涌浪机），配合定期泼洒以EM菌、枯草芽孢杆菌为主的复合微生物制剂（每10天1次，亩用量2kg），同时将饲料蛋白含量从38%下调至35%并添加0.3%的免疫多糖，试验塘口（共5口，面积30亩）平均成活率提升至88%，较对照塘（69%）提高19个百分点；发病周期缩短5-7天，饲料系数从1.35降至1.28，单产达到1250斤/亩，较去年同期增产18%。该技术已在周边3个乡镇推广，覆盖面积200亩，累计增收约120万元。

2.加州鲈养殖：精准防控“诺卡氏菌病”

年初走访发现，部分养殖户因过度投喂导致水体氨氮、亚盐超标，诺卡氏菌病发病率达30%，死亡率超20%。通过建立“监测-干预-跟踪”三级防控体系：①定期检测（每3天1次）水体指标（氨氮≤0.5mg/L、亚盐≤0.1mg/L），pH值控制在7.5-8.5；②投喂量根据水温动态调整（28℃以上日投饵率不超过3%，25℃以下不超过5%），并在饲料中添加0.2%的三黄散+0.1%的复合维生素；③对已发病塘口采用“外消+内服”联合治疗（外用聚维酮碘1ppm消毒，内服氟苯尼考50mg/kg体重，连续5天）。全年服务的12个加州鲈养殖塘口（总面积150亩），诺卡氏菌病发病率降至8%，死亡率控制在5%以内，平均规格达到1.2斤/尾（达标率92%），较去年同期规格提升0.15斤/尾，出塘价提高1.5元/斤，单斤利润增加2元以上。

3.大闸蟹养殖：优化“水草-螺蚌-套养”生态模式

针对部分塘口因水草覆盖率不足（低于40%）导致溶氧波动大、河蟹“抖抖病”多发的问题，推广“伊乐藻+轮叶黑藻+苦草”组合种植（比例4:3:3），并在3-4月每亩投放活螺200kg、三角帆蚌50只，通过螺蚌滤食净化水质，配合5-9月每月使用1次腐殖酸钠（亩用量1kg）稳定水色。试验塘口（10口，面积80亩）水草覆盖率稳定在60%-70%，溶氧保持在5mg/L以上，“抖抖病”发病率从15%降至3%；同时套养青虾（亩放1万尾），实现“一塘双收”，大闸蟹平均规格公蟹4.2两、母蟹3.1两（达标率85%），青虾亩产40斤，亩均增收2500元。

（二）绿色养殖模式推广与生态效益优化

1.尾水治理技术落地应用

响应农业农村部《水产养殖尾水排放要求》，推动3家规模化养殖场建设“三级沉淀+生物净化”尾水处理系统（沉淀池→生物滤池→水生植物塘）。以某500亩对虾养殖场为例，尾水经处理后，COD从120mg/L降至40mg/L，总氮从25mg/L降至8mg/L，总磷从3mg/L降至0.5mg/L，达到《淡水池塘养殖水排放要求》（SC/T9101-2007）一级标准。该场通过尾水回用（回用量占总用水量的40%），年节约水费8万元，同时避免了因尾水排放引发的邻地纠纷，生态与社会效益显著。

2.循环水养殖（RAS）试点探索

在某特种水产养殖场开展加州鲈循环水养殖试点，引进“微滤机+生物流化床+紫外线杀菌”集成系统，养殖密度提升至80kg/m3（传统池塘仅10kg/m3），饲料系数降至1.1（传统1.3），养殖周期缩短20天（从12个月到10个月）。通过实时监测系统（溶氧、温度、pH值等12项指标每10分钟更新），实现精准投喂与病害预警，全年未发生大规模病害，单批产量达20吨，较传统模式增产5倍，单位水体产值提高8倍。该模式为工厂化养殖提供了可复制的技术模板。

（三）技术服务与养殖户能力建设

1.“线上+线下”培训体系完善

全年组织线下技术培训12场（覆盖320人次），内容涵盖“高温期水质管理”“常见病害鉴别与用药规范”“智能设备操作”等；建立“水产技术服务”微信群，每日推送天气预警、水质指标参考值、用药提醒等信息，全年发布技术指导260条，解答养殖户问题480次。针对老年养殖户操作智能设备困难的问题，制作“傻瓜式”操作手册（附流程图解），并开展“一对一”上门教学