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研究报告

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维生素k缺乏病最新文献范例

一、引言

1.维生素K缺乏病的定义及背景

维生素K缺乏病是一种因体内维生素K缺乏所引起的疾病，主要影响人体的凝血功能。维生素K在人体内具有调节凝血因子活性的重要作用，是维持正常凝血过程的关键营养素。维生素K缺乏病可发生在任何年龄和性别的人群中，但以婴幼儿、老年人以及长期使用某些药物的患者较为常见。维生素K缺乏病的背景复杂，涉及多个方面。首先，食物中维生素K的含量和生物利用度是影响个体维生素K摄入量的重要因素。例如，绿色蔬菜、坚果和肉类等食物富含维生素K，而加工食品和快餐中维生素K的含量相对较低。其次，人体对维生素K的吸收