美容美发2026年烹饪培训课件.pptxVIP

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  • 2026-01-23 发布于河北
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第一章美容美发2026年烹饪培训概述;01;欢迎与课程介绍;课程目标与学习成果;课程结构与时间安排;教学资源与支持;02;主题菜品设计趋势分析;菜品色彩与造型搭配原理;功能性食材与菜品创新;客户需求调研与菜品定制;03;烘焙技术在菜品中的应用;热处理技术的精细化控制;冷处理技术的创新应用;菜品成本控制与定价策略;04;实践项目一:主题沙拉设计;实践项目二:造型蛋糕制作;行业案例分析:高端美发沙龙菜品;实践项目三:综合菜品设计展示;05;课程总结与学习成果回顾;行业趋势与未来发展方向;职业发展与就业指导;06;问答与互动环节

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