维生素D缺乏风险评估及补充指导.docx

研究报告

PAGE

1-

维生素D缺乏风险评估及补充指导

第一章维生素D缺乏概述

1.1维生素D的功能与作用

维生素D作为一种脂溶性维生素，在人体健康中扮演着至关重要的角色。其功能与作用主要体现在以下几个方面：(1)维生素D是钙磷代谢的关键调节因子，能够促进肠道对钙、磷的吸收，从而维持血液中钙磷的正常水平。据研究，维生素D的活性形式1,25-二羟基维生素D3可以直接作用于肠道细胞，增加钙结合蛋白的表达，从而提高钙的吸收率。例如，维生素D缺乏会导致肠道对钙的吸收减少，进而引起钙代谢紊乱，引发佝偻病或骨质疏松等疾病。(2)维生素D还具有调节免疫系统功能的作用。研究表明，维生