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中国佐餐饮品（非酒精类）消费趋势洞察报告2026.docx

中国佐餐饮品（非酒精类）消费趋势洞察报告2026.docx

    中国佐餐饮品（非酒精类）消费趋势洞察报告2026

    联合发布：

    2026年1月

    2

    摘要

    o本报告基于红餐大数据，综合红餐产业研究院“2026年中国佐餐饮品消费者调研”数据，对2026年中国非酒精类佐餐饮品市场进行系统性研究。报告梳理了“餐+饮”模式的价值重构路径，剖析了佐餐饮品从“利润补充者”跃升为“核心盈利引擎”的关键变量，并提出了健康化、轻负担、多元化的未来发展方向，为餐饮品牌与供应链企业提供决策参考

    o全文部分亮点如下：

    01

    01

    餐饮行业步入存量竞争深水区，佐餐饮品成为营收增长的“第二曲线”。红餐大数据显示，2025年中国非酒精类佐餐饮品市

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