商场保洁服务日常巡检方案[001].pptxVIP

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  • 2026-01-23 发布于黑龙江
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商场保洁服务日常巡检方案确保商场环境整洁卫生的专业方案,提高顾客满意度和购物体验的有效措施。通过标准化清洁管理与巡检系统,实现高效优质的保洁服务。JK作者:JohnKung

目录基础与规划巡检方案概述人员配置与职责巡检流程与标准实施细则重点区域巡检要点巡检工具与技术应用巡检记录与评估管理与提升问题处理与应急措施培训与改进机制

巡检方案概述巡检目标确保商场环境始终保持洁净状态巡检范围商场各区域全覆盖巡检频次根据区域人流量设定不同巡检频率

巡检方案设计原则快捷及时动作快捷,清理及时彻底洁净不遗漏死角,不敷衍了事统一协调与商场工作人员协调配合重点突出针对关键区域加强巡检频次

人员配置与组织架构品质部负责人全面监督与管理区域经理区域质量监控与协调保洁主管现场管理与指导一线保洁人员清洁执行与自检

四级检查监督制度员工每日自查自我评估工作质量主管每日巡查区域巡查与问题跟踪区域经理检查全面评估并解决问题品质部抽查考核工作绩效

巡检人员职责区域经理全面监督保洁质量解决复杂问题人员工作考核保洁主管区域巡查管理人员工作分配问题处理与上报巡检员定时区域巡检记录问题并通知检查整改效果一线保洁人员负责区域清洁自查清洁效果及时处理突发情况

工作时间安排早班07:00-15:00负责开店前准备及上午客流高峰中班11:00-19:00覆盖午餐及下午购物高峰晚班15:00-23:00负责晚间客流及闭店整理节假日特殊排班增加人员和巡检频次

巡检流程标准化巡检前准备检查工具准备、制定路线、穿戴整齐工作服按路线巡检根据规划路线执行巡检,重点关注高流量区域发现问题处理及时处理或通知相关人员,记录问题情况复查确认问题解决后进行复查确认,完成记录

巡检前准备工作工具准备检查表、清洁工具、对讲机等齐全区域熟悉了解负责区域特点和重点关注位置着装规范统一工装,整洁专业,佩戴工牌安全提示注意安全标识,避免顾客滑倒

巡检路线规划商场入口区域第一印象区域,优先巡检主要通道人流密集区域,需频繁巡检卫生间卫生重点区域,定时巡检食品区域易污染区域,加强巡检频次其他商铺周边按顺序完成全面巡检

巡检频次标准区域类型巡检频次重点内容入口区域每30分钟地面、玻璃门主要通道每60分钟地面、墙面卫生间每45分钟洁具、消耗品食品区每30分钟桌椅、地面其他区域每90分钟整体环境

巡检标准与检查要点外观检查目视检查是否有明显污渍、垃圾或灰尘触摸检查用毛巾擦拭检查表面是否干净无尘嗅觉检查检查区域是否有异味,尤其是卫生间和食品区功能检查设施是否正常运行,如水龙头、马桶冲水

重点区域巡检要点商场重点保洁区域包括入口区域、公共区域、卫生间、食品区、扶梯电梯和休息区。

入口区域巡检1地面清洁无明显污渍,保持干燥,给顾客留下良好第一印象2玻璃门窗无指印和污迹,保持通透明亮3电梯口整洁无垃圾,地毯无杂物4入口装饰保持装饰物表面无灰尘,展示架光亮

商场内部公共区域巡检通道地面清洁地面无污渍、无垃圾,走廊通畅整洁墙面和玻璃栏杆2米以下墙面无污渍,玻璃栏杆明亮透亮装饰物表面清洁植物、雕塑和装饰物表面无灰尘,保持光亮

卫生间巡检重点洗手盆和镜面洗手盆无水渍和污渍镜面光亮无水痕台面干燥整洁马桶和蹲厕内外表面清洁无异味和污渍冲水系统正常消耗品补充卫生纸充足洗手液适量干手纸及时补充

食品区巡检要点食品区巡检重点包括餐饮区地面及时清理食物残渣,顾客离开后立即清理餐桌,防止垃圾溢出,以及保持空气清新无异味。

扶梯与电梯巡检扶梯巡检要点扶手清洁:每小时擦拭不少于1次踏板边缘无积尘周边地面干净无垃圾电梯巡检要点电梯按钮:定时消毒擦拭电梯内部地面:保持干净无垃圾镜面清洁:无指印和污渍

休息区巡检座椅清洁无明显污渍,布艺座椅定期除尘桌面整洁及时清理垃圾,表面光亮干净垃圾桶管理定时检查并清空,保持外观整洁地面清洁无食物残渣和垃圾,地面干净无污渍

巡检工具与技术应用20+清洁工具种类满足各类清洁需求8+现代化设备提高清洁效率100%数字化覆盖智能巡检系统全面应用

传统巡检工具专业清洁工具包括高级棉拖、刮水器、喷雾器、水桶和簸箕扫把等,确保高效清洁作业。

现代化清洁设备全自动洗地机高效清洁大面积地面,节省人力提高效率商用吸尘器有效清除地毯和缝隙灰尘,降低粉尘污染蒸汽清洁机无需化学剂深度清洁,高温杀菌消毒

智能巡检系统电子巡检表格取代纸质表格,记录更便捷移动端应用随时记录问题,即时上传照片实时问题上报发现问题立即通知相关人员数据分析自动生成统计报表,分析问题趋势

清洁剂的正确使用区域推荐清洁剂注意事项大理石地面中性清洁剂避免酸性产品玻璃表面玻璃清洁剂使用无纺布擦拭卫生间消毒清洁剂需通风,佩戴手套食品区食品级清洁剂确保无残留

巡检记录与评估记录巡检结果详细填写巡检表格问题分类评级按严重程度分级整改跟踪监督问题解决过程数据统计分析生成报告优化流程

巡检记录

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