儿童抵抗力营养补充.pptxVIP

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添加文档标题;;添加章节标题;现状分析：当代儿童抵抗力的现实困境;现状分析：当代儿童抵抗力的现实困境;现状分析：当代儿童抵抗力的现实困境;问题识别：哪些营养缺口在削弱孩子的抵抗力？;;蛋白质摄入不足或质量不高;1.维生素A：被称为”黏膜保护剂”，缺乏时会导致呼吸道、消化道黏膜干燥，屏障功能下降。很多孩子不爱吃胡萝卜、南瓜等橙黄色蔬菜，或者家长烹饪方式不当（如过度水煮导致流失），容易出现维生素A不足。;;膳食纤维与肠道菌群失衡;水分与代谢效率的关系;科学评估：如何判断孩子的营养与抵抗力水平？;;膳食调查：用”饮食日记”还原真实摄入;体格检查：生长曲线是”无声的报告”;实验室指标：关键营