2022—2023年揭阳市职业院校学生专业技能大赛附有答案.docx

2022—2023年揭阳市职业院校学生专业技能大赛[复制]

（中职组）烹饪赛项试题

一、选择题

1.搞好企业职业道德建设，（）以身作则，自觉抵制不正之风。[单选题]*

A、企业员工

B、基层干部

C、企业领导(正确答案)

D、服务人员

2.人们在特定的职业活动中所应遵循的行为规范的总和称之为（）。[单选题]*

A、职业精神

B、职业标准

C、职业道德(正确答案)

D、职业愿景

3.遵纪守法包括（）、知法，守法、用法，遵守企业纪律和规范。[单选题]*

A、学法(正确答案)

B、听法

C、普法

D、宣法

4.讲究公德是餐饮业人员必须具备的品质，“德”是指（）。[单选题]*

A、公共