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研究报告

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仔猪副伤寒的流行、诊断及防治

一、仔猪副伤寒概述

1.疾病定义

仔猪副伤寒，又称猪沙门氏菌病，是一种由沙门氏菌属细菌引起的急性或慢性传染病。该疾病主要感染断奶仔猪，具有较高的发病率和死亡率，对养猪业造成严重经济损失。据统计，全球每年因仔猪副伤寒造成的经济损失高达数十亿美元。该病主要通过消化道传播，病猪和带菌猪是主要传染源。沙门氏菌在猪体内定植，通过粪便排出体外，污染饲料、饮水和环境，从而传播给其他健康猪只。

仔猪副伤寒的病原体主要为沙门氏菌属的猪霍乱沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌等。这些细菌具有较强的抵抗力，能够在环境中存活较长时间，如土壤、粪便和饲料中。仔猪在断奶后由于免疫系统的发育不完善，容易受到病原体的侵袭。仔猪副伤寒的临床表现多样，包括发热、食欲不振、腹泻、脱水等症状。严重病例可导致仔猪迅速死亡，给养殖户带来巨大的经济损失。

近年来，随着养猪业的快速发展，仔猪副伤寒的流行趋势愈发严重。在我国，仔猪副伤寒的发病率约为20%-30%，死亡率可高达50%以上。例如，某养猪场在2019年发生一起仔猪副伤寒疫情，该场共有2000多头仔猪，其中发病1500多头，死亡500多头。此次疫情给该场造成了巨大的经济损失，同时也对社会公共卫生安全构成了威胁。因此，加强仔猪副伤寒的防控工作，对于保障养猪业的健康发展具有重要意义。

2.病原学特征

(1)仔猪副伤寒的病原体属于沙门氏菌属，该属细菌种类繁多，具有复杂的分类体系。沙门氏菌属于革兰氏阴性菌，菌体呈短杆状，大小约为0.5-1.0微米×1.5-2.0微米。在适宜的培养基上，沙门氏菌能够形成圆形、光滑、透明的菌落。病原菌具有鞭毛，能进行一定程度的运动，同时具有荚膜和菌毛，这些结构对于细菌的生存和致病性具有重要意义。

(2)沙门氏菌的致病性与其产生的毒素有关。病原菌能够产生内毒素和外毒素，内毒素主要由脂多糖组成，具有强烈的免疫原性和毒性，能够引起宿主发热、休克等症状。外毒素主要包括肠毒素、细胞毒素和神经毒素等，能够破坏宿主细胞的正常功能，导致腹泻、肠道出血等症状。沙门氏菌的致病机制复杂，涉及细菌与宿主细胞之间的相互作用，以及细菌在宿主体内的生长、繁殖和扩散。

(3)沙门氏菌的抵抗力较强，能够在各种环境中存活。在适宜的温度和湿度条件下，病原菌能够在土壤、粪便、饲料和水等环境中存活数周甚至数月。在低温下，沙门氏菌的存活时间更长，能够在冷冻条件下保持活力。此外，病原菌对多种消毒剂具有一定的抵抗力，如氯制剂、碘制剂等，需要使用高浓度的消毒剂才能有效杀灭。然而，在高温下，沙门氏菌的抵抗力会显著下降，加热至60℃以上，持续30分钟以上即可将其灭活。这些特点使得沙门氏菌能够在养猪环境中广泛传播，对仔猪健康构成严重威胁。

3.流行病学特点

(1)仔猪副伤寒具有明显的季节性流行特点，通常在气温变化较大的季节，如春季和秋季，发病率较高。这与沙门氏菌的生存环境和仔猪的免疫状态有关。此外，新引进的仔猪或应激较大的猪群更容易发生疫情。

(2)仔猪副伤寒的传染源主要是病猪和带菌猪，它们通过排泄物、分泌物等途径排放病原菌。病猪的临床症状明显，包括腹泻、食欲不振、发热等，而带菌猪则可能不表现明显症状，但在猪群中传播病原菌。由于仔猪副伤寒的潜伏期较短，感染后较快出现临床症状，导致疾病传播迅速。

(3)仔猪副伤寒的传播途径主要包括消化道传播、呼吸道传播和接触传播。仔猪在进食受污染的饲料、饮水或接触病猪的排泄物、分泌物时，容易感染病原菌。此外，饲养管理不善、环境卫生差、猪舍拥挤等因素也会促进疾病的传播。仔猪副伤寒在猪群中具有较高的传播速度，一旦发生，如不及时采取防控措施，容易迅速扩散至整个猪场。

二、流行因素

1.病原传播途径

(1)仔猪副伤寒的主要传播途径是通过消化道。病原菌通过病猪或带菌猪的粪便排出，污染饲料、饮水和环境，其他猪只通过采食或饮用这些被污染的物质而感染。例如，在一项研究中，对一养猪场进行的流行病学调查发现，病猪粪便中沙门氏菌的检出率为80%，而带菌猪的粪便检出率更是高达90%。这些带菌粪便一旦进入饲料和饮水系统，就会成为传播病原的主要途径。

(2)除了消化道传播，仔猪副伤寒还可以通过呼吸道传播。病原菌可以在空气中悬浮，被猪吸入后感染。尤其是在拥挤的猪舍内，空气中的病原菌浓度较高，容易导致仔猪之间的交叉感染。一项针对呼吸道传播的研究显示，在一个感染仔猪副伤寒的猪群中，通过呼吸道感染的比例达到了60%。这说明呼吸道传播在仔猪副伤寒的传播中扮演了重要角色。

(3)接触传播也是仔猪副伤寒的传播途径之一。病原菌可以通过直接接触病猪、带菌猪或其排泄物、分泌物等途径传播。例如，在一个案例中，一个猪场在发生仔猪副伤寒疫情后，新引进的仔猪由于接触了来自其他感染猪场的运输工具，很快就出