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IgE介导的牛奶过敏口服激发试验标准化操作流程专家共识

过敏性疾病精准诊疗研究北京市重点实验室，国家皮肤与免疫疾病临床医学研究中心，中华医学会变态反应学分会食物药物过敏和严重过敏反应学组

【摘要】牛奶过敏是儿童食物过敏的主要原因之一，临床表现多样，诊断困难，其发病机制包括IgE或非IgE介导，亦或两者混合介导。口服食物激发试验(OFC)是诊断食物过敏的重要工具，包括双盲安慰剂对照OFC、单盲OFC和开放性OFC。试验前需充分准备，并选择合适的剂量递增方案；试验过程中，应监测生命体征和临床症状，密切观察是否出现过敏反应并及时对症处理。试验结束后，应根据患者的反应调整饮食和治疗方案。本共识强调了牛